Quinoto баклажан песто фаршированные
17 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 1 HORA 45 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
![Quinoto баклажан песто фаршированные](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2023.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
17 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 бірлік Баклажан
- 2 шай қасық Жаңа піскен жебіршөп
- 1/2 үйірме Зәйтүн майы
- 1/2 шай қасық Дөрекі тұз
- 1 шымшып Бұрыш
- 1/2 үйірме Аққулар
- 1/4 үйірме Пияз
- 1/2 бірлік Қызанақ
- 100 грамм Ешкі ірімшігі
- 1/4 үйірме Сорпа (тауық)
- 1 Егер сіз ас қасық Сары май
- 1 үйірме Райхан
- 25 грамм Пармезан ірімшігі
- 15 грамм Бүкіл жаңғақтар
- 2 тістері Сарымсақ
- 4 бірлік Қара зәйтүн
- 15 грамм Бадам үлпектерін
Instrucciones
11 pasos
- 1Ингредиенттерді дайындау: жарты ұзындығы бойынша кәді кесіңіз; Кесілген пияз қалам; қабық шағын текшелеп қызанақ; Үгітілген ешкі ірімшігі; контейнер нұсқауларға сәйкес сорпа дайындау; зәйтүн кесу; 2 бөлікке зәйтүн майы бөліңіз: бір жарым райхан песто және басқа да жартысында барады сарымсақ пастасы, қуырылған баклажан және толтыру арасындағы бөлінетін болады.
- 2сарымсақ пастасы жасау: алдын ала қыздырыңыз 200 Пеш ° C. пакетін ретінде кейін орап үшін жеткілікті үлкен фольга кесектерге сарымсақ салыңыз. сарымсақ сәйкес зәйтүн майын құйыңыз. Содан кейін олармен пакетін қалыптастыру және 50 мин арасында немесе жұмсақ болғанша пеш тарту етіп фольга алюминий орап. Алып салқындату үшін күтіңіз. тегіс паста алуға шырын сыққыш ішіне тіс және өмірдегі ішіндегі қабықтан алып тастаңыз. көмек сұйылтуға қажетті қосу кейбір зәйтүн майын болса.
- 3песто жасау: Blanch жапырақтары; суды қайнату үшін жеткілікті. су 15 секунд қайнату арқылы райхан жапырақтары өтіп, тізімнен бір рет, жою және дереу пісіруді тоқтату үшін дұрысы кейбір мұз текшелері бар, өте суық сумен ыдысқа салып. Шектеп, estilar көрейік. жапырақтары артық суды жою үшін қатайтыңыз. зәйтүн майымен Пармезан тегістеу сыққыш бұл, жаңғақтар және сарымсақ пастасы арналған. , Соңғы жапырақтары үшін қажетті консистенциясы тұз және бұрыш және жерге қосу.
- 4көбік горшок 1 кесе аққулар шығып, ҚОЮ 1 1/2 тостаған қайнаған су тоқтағанша дуршлаг Квиноа жақсы жуу, күту және 15 тостер минут төмен отта қайнату көрейік: Квиноа дайындау.
- 5180 дейін жылыту пеш ° C.
- 61 см тіліктер. терең ішіндегі баклажан (ақ бөлігі) бірнеше шағын шаршылар етіп қалыптастыруға (0,5 х 0,5 см. шамамен.). теріні өтуге және баклажан қарусыздандыру абай болыңыз. зәйтүн майын құйып, ет толығымен жұмсақ ішінде болғанша баклажан және ауыстыру Bake қысқарту осы, тұз, бұрыш және жебіршөп арналған (30-дан 40 мин. Шамамен.).
- 7Жою және минут суытып. бір пюресі етіп қалыптастыруға Содан кейін қасық көмегімен және баклажан терісін бұзуға емес қамқорлық отырып, ішінен барлық ет алып тастаңыз. толтыру қорығы.
- 8зәйтүн майы бар табаға, қоңыр пияз толтыру арналған қызанақ және екі минут қосыңыз етті қызартып. Дайындалған аққулар, сорпасын, май және жылу қосу. Содан кейін ірімшік, песто және маусымды қосыңыз.
- 9зәйтүн және бадам баклажан мен гарнирге ішіндегі фаршты саламыз.
- 10Сіз қолдан сорпа жасауға қаласаңыз: кішкене кесектерге, 1 немесе 2 жамбас тауық, 5 минут шамамен қуырыңыз ішіне зәйтүн майы, сіз мұқият жуып қойдым көкөніс және кесу бар кастрюльге салыңыз тастап, содан кейін ыстық су 1-2 L қосу, қайнауына күтілуде . Шектеп, пайдаланыңыз.
- 11Иса мен Tere Gutierrez. Бейімделген. Photography: Catalina Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
531 | 45.7 | 22.2 | 31.8 |
Evalúa y comenta esta receta