Салат Татымдықтар

Ингредиенттерді дайындау: шағын төртбұрыштап пияз тураған; Өткізген ауқымды сәбіз; жасыл жапырақтары жуу; паприка және соте кесу; қысу лимон шырыны; редис жұқалап.

су көп түні нұт суға салып қойыңыз.

өсіретін пияз және сәбіз тұздық жасайды. нұт қосу және екі туралы сағат су көп пісіріңіз. олар аз сорпада отырып тендер, штамм және резервтік кезде жылу шығарып алыңыз.

сарымсақ пастасы жасау: алдын ала қыздырыңыз 200 Пеш ° C. пакетін ретінде кейін орап үшін жеткілікті үлкен фольга кесектерге сарымсақ салыңыз. сарымсақ туралы зәйтүн майын сомасының 1/3 құйыңыз. Содан кейін олармен пакетін қалыптастыру және 50 мин арасында немесе жұмсақ болғанша пеш тарту етіп фольга алюминий орап. Алып салқындату үшін күтіңіз. тегіс паста алуға шырын сыққыш ішіне тіс және өмірдегі ішіндегі қабықтан алып тастаңыз. көмек сұйылтуға қажетті қосу кейбір зәйтүн майын болса.

азық-түлік процессор немесе шырын сыққыш жылы нұт қойды. 1 мұз әрбір гипермаркеттер текшеде және бір минутқа немесе тегіс пюре дейін сарымсақ пастасы бірге процесі.

тахини, тұз, бұрыш, зире қосу және қайтадан араластырыңыз. лимон шырыны 1/3 қосыңыз.

Жою және зәйтүн және паприка безендірілген қызмет етеді.

тұзбен редис және дәмі маусымының жасыл жапырақтары, зәйтүн майы, қалған лимон шырынын және бальзамды сірке араластырыңыз. бұқтырылған бұрыш безендіріңіз.

Иса мен Tere Gutierrez. Бейімделген. Photography: Catalina Riutort