"mote" қарапайым бидаймен картоп

"mote" дайын қайнатыңыз, шамамен 10 минут қайнатыңыз (егер сіз оны көбірек хош иістендіргіңіз келсе, сүттен жасай аласыз), штамм және жуыңыз.

Картопты жуыңыз, аршып, кесіңіз, текшелер мен сәбіз, пияз және ұсақ паприка.

Туралған картопты, ағынды картопты, ағызылған бидай мен жууға, сәбізді және паприканың суын сумен пісіріңіз (әр 2 кесе судың әр 2 кесе суын лақтырыңыз), баяу жылу және тостер.

Зәйтүн майындағы пиязбен софрито жасаңыз. Дайындыққа софрито.

Қызмет көрсетер алдында, кілегей қосыңыз (ол міндетті емес).