Көкөністер басмати бар карри

Xarles Thomson

16 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 16 MINUTOS

Cocción

1 hr 6 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

100 грамм Күрішпен басмати
100 грамм Саңырауқұлақтар
1 бірлік Жасыл бұрыш
1/2 бірлік Пияз
1 бірлік Қызанақ
1/2 бірлік Баклажан
1/2 бірлік Асқабақ
15 грамм Кешьюдің
30 грамм Табиғи йогурт
1 тістері Сарымсақ
1 кішкентай кесек Зімбір
250 миллилитр Сорпа (көкөніс)
1/2 бірлік Нәзік лимон
1/2 Егер сіз ас қасық Карри
2 Егер сіз ас қасық Зәйтүн майы
1/4 шай қасық Тұз

Instrucciones

5 pasos

1

Қабығы мен пияз тураған және аздаған май бар табаға жұмсартатын қойыңыз. ол қоңыр бастағанда, қызанақ қабығы, және pícalos қосыңыз. 15 туралы минут пісіріңіз. Маусым. карри, көкөніс сорпасын мен йогурт қосыңыз. Mix бірге бәрі және тағы да 15 минут баяу отта пісіріңіз. Резервтік ол тұздығын соғылады.
2

баклажан, сквош, жасыл бұрыш және саңырауқұлақтарды жуыңыз. (Терімен) шаққан кесектерге барлық кесіңіз. аздаған май үлкен табаны қыза бастайды. 10-15 минут көкөніс, sazónalas және rehógalas қосыңыз. Сіз, қабығын атқарылған және сарымсақ пен имбирь турау кезде, оларды қосып, жақсылап араластырыңыз. табаға тұздығын құйып, баяу отта 3-4 минут тұздығымен көкөністерді пісіріңіз.
3

, Мұнай ағысының өрт күріш және су (күріш 200 г 250 мл) қосып, маусымы мен 12 жуық минут пісіріңіз ковш қойыңыз. Күріш сәл әк қабығын үккіштен өткізесіз.
4

үстіне Кешью жаңғақтары және сеуіп жарып, тұздығымен көкөністер ұсыныңыз. күріш көкөніс еріп.
5

Xarles Thomson. Бейімделген.