Pollo con verduras al horno

Poner los trutos de pollo sin piel y cortados por la mitad en una fuente engrasada o con papel para horno. Es importante que agreguen un poco de aceite de oliva bajo los pollos.

Lavar y cortar las papas con cáscara en cuartos, los tomates cherry enteros o por la mitad, los cebollines trozados a lo grande y la cebolla morada pluma y agregar a la fuente entre medio de los trutos.

Aliñar todo con abundante aceite de oliva, sal, pimienta, aliño completo, merquén y orégano a gusto.

En horno pre calentado, cocinar la fuente por 30 minutos a 200°c hasta que las papas estén bien doradas y los pollos cocidos pero no secos.