Асқабақ пюресі бар кесектер

Super Cerdo

11 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS

Cocción

55 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

300 грамм Шошқа (котлеттер)
75 грамм Мұздатылған sofrito
250 грамм Асқабақ
1 бірлік Картоп
1/2 Егер сіз ас қасық Сары май
2 Егер сіз ас қасық Мұнай
1/4 шай қасық Тұз
1/2 үйірме Майсыз сүт
1/4 шай қасық Кептірілген орегано
1 шымшып Бұрыш
1 шымшып Мерке

Instrucciones

7 pasos

1

Пюре үшін: кастрюльде бір шөкім тұзбен ыдыс-аяқта тамақ пісіру үшін (20-30 мин).
2

Тағы бір кастрюльде асқабақты (әр 500 гр асқабаққа 1 стакан су) пісіріңіз, бір шымшым тұз және орегано, 5 минут пісіріңіз.
3

Сонымен бірге, ыстық маймен, пияз мөлдір болғанға дейін 5 минут ішінде ыстық май бар.Резерв.
4

Картоп пен асқабақ пісірілген (жұмсақ), сәндеу және құлыптаулар араластырыңыз.Кішкентай кесектері бар саңырауқалып, пюрені қалыптастыру үшін араластырыңыз (рустикалық »типі бар).
5

Салқындағанға дейін;Кәстрөлге салыңыз да, май қосыңыз.Өрт туралы қатты ұрып, кішкене сүтпен аздап, пюре жарық және кремді консистенциямен болғанша аздап.Резерв.
6

Сөздерді тұз, бұрыш және ореганомен дәмдеңіз.10 минут ішінде ыстық май қосылған табада қоңыр.Сорпаны қалыптастыру үшін оларды алып тастаңыз және табаға су қосыңыз.
7

Асқабақ пюресінің сүйемелдеуімен және оған Меркон мен Орегано себіңіз.