Жартылай суық таңқурай палитралары _ Viehermomix_

Қантты стақанға, 50 мл суға салыңыз да, 10 мин / варома / VARO / VARO / SPEET 2, Стаборды салмай. Шыныдан алып тастаңыз және резервте алыңыз. Көбелекті пышақтарға салыңыз және тек ақ түстерді қосыңыз (сарысын басқа дайындыққа және басқа дайындықты және лимон шырынын) қосыңыз. Бата ​​3 мин / 37 ° C / жылдамдық 3.5.

Бағдарлама 3 мин / жылдамдық 3.5 және саңылаулы және ыстық сиропты саңылаулармен жақсы жіптерге қосу. Итальяндық мерунді ыдысқа алыңыз да, салқындатыңыз (шамамен 30 минут).

Көбелекті пышақтарға салыңыз. Кремді әйнекке және шапанға vel-ге 3,5-ке дейін құйыңыз, себебі сіз қалаған дәйектілікке ие болғанша, шамадан тыс ұрып, май етіп, май жасаңыз. Тостағанды ​​алып тастаңыз, мұздатқышта кітап алыңыз.

Таңқурайды әйнекке салыңыз, ал 10 сек / жылдамдыққа 10 сек / трипті салыңыз. Шпательмен, таңқурайды кеменің түбіне түсіріп, 10 сек / жылдамдық 10 сек / Transulg.

Көбелектерді пышақтарға салыңыз, сақталған меруден қосыңыз және 5 сек / жылдамдықты араластырыңыз. Жұтылған кремді қосып, 5 SEF / жылдамдық 2,5 араластырыңыз. Қоспаны паллет қалыптарына құйыңыз. Шпательмен беттің артық және деңгейін алыңыз. Таяқтарды салыңыз және мұздатқышқа салыңыз, кем дегенде 8 сағат. Десмольде және дереу қызмет етіңіз.