Шайқалған жүгері thermomix бар ет орама

Bárbara Larraín

18 INGREDIENTES • 8 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

18 ingredientes

Añadir todo al carrito

700 грамм Бұзау (babilla)
1 Егер сіз ас қасық Түйіршіктелген қант
1 Егер сіз ас қасық Шарап сірке суы
1 шай қасық Тұз
1/4 шай қасық Бұрыш
200 грамм Пияз
1.5 бірлік Қызыл бұрыш
2 бірлік Сәбіз
50 грамм Зәйтүн майы
200 грамм Қызанақ
1 шай қасық Паприка ұнтағы
1 шай қасық Кептірілген орегано
1/4 шай қасық Тимьян
1 бірлік Лавр жапырағы
80 грамм Ақ шарап Tetra
1/4 бірлік Сорпа (ет)
1200 грамм Мұздатылған жүгері desg
1.5 үйірме Кілегей

Instrucciones

8 pasos

1

3 дана түрі стейк, кем дегенде 15 минут маринадтан үшін сөмкеде немесе шараға салып, қант, бұрыш және шарап сірке суы кесілген ет.
2

күрекшемен 3 сәбіз және кесілген 5 сек / Vel 5. Төменгі шыны ингредиенттер 150 г пияз 4, паприка ойын 4 ойындар бастап шыны салыңыз. май қосу және 7 мин / Varoma / VEL 1 араластырыңыз.
3

ұсақталған қызанақ, дәмдеуіштер, ақ шарап және ет қосыңыз. Кесте 2 мин / Varoma / кері айналу / Vel қасық.
4

, Концентрат ет қосу су 200 мл және кестесі 20 мин / Varoma / кері айналу / Vel қасық.
5

Оның орнына стакан, Жюльен, қақпағы және кестесі 20 мин / Varoma / кері айналу / Vel қасығын қалған, қалған пияз кесіп садақтар сақина қосу, Varoma қақпақпен жабыңыз паприка.
6

Уақыт өте келе, Varoma жеткізіңіз. ыдысқа сорпасы немесе ет шырын құйып және әйнегіне тек ет қалдырыңыз. Varoma туралы пияз және бұрыш Бағдарлама 5 сек / кері айналу / Vel 4. Қосу тұздығы және гарнир.
7

жүгері крем үшін: қайнаған су мен тұз бар кастрюльге, жүгері қойды. қайнау су қайтару кейін, 4-6 минут жүгері қайнатыңыз. дайын бір рет, жүгері шектеп, су жоқ, өсіретін, оны қайтаруға. крем және бұрыш дәмі, қыздыруға қосыңыз.
8

Барбара Larrain. Thermomix.