Бониато тайдың пюресі бар ротка

8 INGREDIENTES • 6 PASOS • 2 HORAS 40 MINUTOS
Cocción
2 hr 30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Бониато тайдың пюресі бар ротка

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 600 грамм Бұзау (жамбас қиылысы)
  • 500 грамм Boniato
  • 3/4 үйірме Кокос крем
  • 1/2 шай қасық Кардамон
  • 1/8 бірлік Зімбір
  • 1/4 шай қасық Тұз
  • 1 шымшып Бұрыш
  • 1/2 бірлік Фольга
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Ет үшін: Rump Cap - бұл өте дәмді кесілген, оның майы қуырылған кезде май болып табылады. Мен орта мерзімді ұсына аламын (ішкі температура 50-55ºC).
  2. 2
    Біріншіден, майды көлденең кесектермен ток қысқыштармен 10 минут бұрын созу.
  3. 3
    Орташа жұмсақ жылу үстінен 1 сағат 30 минут ішінде қуырыңыз және қуырыңыз, бұл сіздің қолыңыз 7-ден 8 секундқа дейін, ет болатын биіктікте 7-8 секунд ұстаңыз. Еттің бүйіріндегі әр 10 минут сайын айналып өтуді ұсынамыз және майдың бүйірінде әр 15 минут сайын.
  4. 4
    Пюре үшін: әр картоптың бониато алюминий фольгасын орап, 15 сағатқа немесе жұмсақ болғанша алып жүріңіз.
  5. 5
    Алюминий фольганы және теріңізді алып тастаңыз, кокос сүтіне, кокос сүтіне, кардамаға, кардамаға және зімбірді қосып, жаңадан үккішті қосыңыз, біз тек шырынын ғана қабылдаймыз, біз оны қолымызбен үгіткішті қатайтамыз. Шырындарды алып тастағанда, зімбірдің барлық дәмі мен хош иісі пайда болады, бірақ ол қышуды қалдырмайды.
  6. 6
    Gelsor campos. Бейімделген.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1368 114 87.4 61.7
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas