Осавко күрішпен шырынында

Camila Cariaga

10 INGREDIENTES • 7 PASOS • 2 HORAS 50 MINUTOS

Cocción

2 hr 40 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 бірлік Бұзау (Osso BUCO)
1/2 бірлік Пияз
1 тістері Сарымсақ
1/4 шай қасық Тұз
1 шымшып Бұрыш
1/2 бірлік Сәбіз
1.5 бірлік Лавр жапырағы
2 Егер сіз ас қасық Мұнай
1/2 бірлік Сорпа (көкөніс)
3/4 үйірме Күріш

Instrucciones

7 pasos

1

Күріш дайындау үшін: кастрюльде керемет майдың жартысын қосыңыз және күрішті лақтырыңыз.Шұңқырға дейін тұздық.Содан кейін әр кесе күріш үшін 1,5 кесе қайнаған су қосыңыз, дәміне қарай тұз қосыңыз, тұз салыңыз, ақырын араластырыңыз, қақпаңызды жабыңыз да, оны 20 минут ішінде тостермен бірге қойыңыз.Уақыт соңында отты сөндіріп, тағы 5 минут күтіңіз.
2

Етті екі жағына тұзбен салыңыз.Брондаңыз.
3

Қалған мұнайдың көкөністерін тұз бен бұрышпен дәмдеңіз.
4

Етті қақпағын жауып, лавр жапырақтарын қосыңыз.
5

Сорпаны байқап көріңіз, тұз, текше мен бұрыш салыңыз.
6

Ет баяу отта пісіріңіз.Мұнда ол қолданатын кастрюльге байланысты.Мен оны оңай жолмен 2 сағатқа қойдым.Идея - бұл өте жұмсақ болғанша, оны өте жұмсақ болғанға дейін, оны шанышқымен кесіп алу керек.Күрішпен ол керемет болады.
7

Камила Кариага.Менің барлық талғамымның блогы.Бейімделген.