Құрамында шоколад ганахымен және жемістермен толтырылған мерергер канаститалары

Ақтарды сарысыдан бөліңіз. Бұл дайындық кезінде ақ адамдар жұмыс істейді. Сіз сарысын басқа нәрсе үшін пайдалана аласыз. Кремнің 1/3 салқындатқышы.

Канаститалар үшін: көбік пайда болғанша ақтарды ұрыңыз. Көбік пайда болғаннан кейін түйіршіктелген қантты қосыңыз. Мергей жуан болған кезде (блендер шыбықтарынан түспеу керек), гүлді қант қосыңыз. Револьвер қолмен. Қағаз майы қойыңыз, баскеткаларыңыздың шеңберлері орташа әйнекті пайдаланып. Қағазды бассейндерді қағаздың бүйіріне салыңыз, оның ішінде төмен сызық мергенді құрғатпайды. Жеңмен, баскеткаларды көрсететін шеңберлердің негізін жабыңыз, содан кейін оларды әрқайсысына айналдырыңыз. 1 с 20 минутта баяу отта (100 ° C) пісіріңіз.

Ганша үшін: микротолқынды пеште немесе кастрюльде, бірақ қайнаған жоқ. Шоколадты қосып, шоколад кремді сіңіретіні үшін шамамен 3 минут күтіңіз. Бастаңыз, ішкі жағынан барлық шоколад ерітіңіз. Шоколад кесектерін жағу алаңдамаңыз. Бөлме температурасында салқын жерде, 6 сағат бойы тұрыңыз.

Тоңазытылған кремді ганашқа қосыңыз және блендермен шайқаңыз. Қоспаны жеңге қойып, баскеткаларды толтырыңыз.

Бір рет толтырылған, таңқурай мен кивимен безендіріңіз.

Қызмет етіңіз және ләззат алыңыз.

Ангелика Бертин. Чили тағамдары. Бейімделген.