Оңтүстік Морчиллалар Empanadas Go

Массасы үшін: жұмыртқаның жартысындағы сарысын бөліп алыңыз (анық адамдарды басқа дайындық үшін қолдануға болады). Саранды жұмсақ жылумен ерітеді. Ұнды жанартау және сарысын қосады. Жақсылап араластырыңыз және біртекті және жабыспайтын массаға аз жылы сумен ыстық майды қосыңыз. Роликтің көмегімен қамырды созып, оны бір адамға 2 құрайтын диск түрінде кесіңіз.

Толтыру үшін: табада майды құйып, муқанды былғарысыз қосыңыз. Қуырыңыз және шанышқымен қалып қойыңыз. Баяу отта ұстаңыз. Бұрын туралған жаңғақтар мен мейіз қосыңыз. Толтыру салқындағанша револьвер.

Қалған жұмыртқалардың көмегімен оларды қатты қайнатылған жұмыртқа ретінде дайындаңыз (қайнаған суды 8 минут қайнатыңыз) және кварталдарға кесіңіз.

Empanada-ны жинау үшін: Қамырда толтырғыштың бір бөлігін салыңыз және қатты пісірілген жұмыртқаның 1/4 қосыңыз. Қамырдың жағасын сулаңыз және бәлішпен мұқият майыстырыңыз. Қамырды екі есе жабыңыз. Маймен бірге табада, Empanadas-қа екі жағынан алтын жалтыратылғанша қуырыңыз. Алып тастаңыз және қызмет етіңіз

Игнакио Роман. Көшеден ас үйге дейін. 2015. Бейімделген. Сурет: PIN науқаны