Бұған, гумус, қызанақ және зәйтүндермен Quínoa

Connie Achurra

10 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

25 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

Бұған, гумус, қызанақ және зәйтүндермен Quínoa

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 үйірме Аққулар
1/2 бірлік Баклажан
1 үйірме Түрік бұршақ (консервіленген)
1 бірлік Қызанақ
10 бірлік Жасыл зәйтүн
1/2 бірлік Жасыл бұрыш
1 Егер сіз ас қасық Желкек
1/4 шай қасық Тұз
1 шымшып Бұрыш
1/2 Егер сіз ас қасық Тахини

Instrucciones

6 pasos

1

Керемет болу үшін Куино үшін Квиноаны көбік шықпады, ол квиноаны ақырғы штамммен жуыңыз, 1 кесе костиноға 1 1/2 кесе қайнаған суға салыңыз, қайнатыңыз және баяу отта қалдырыңыз, Мен тосттармен, 15 мин және дайын, керемет және альтерген. Дәміне тұз қосыңыз.
2

5 мм кесілген баклажандарды кесіп, оларды зәйтүн майын шашыратып, тұз қосыңыз. Алтын және жұмсақ болғанша қоңырға дейін жартылай кафе алыңыз.
3

Хумусты жасау үшін: суды бұршақпен ағызып, оны қоректендіріңіз. Тахини, зәйтүн майымен, зәйтүн майымен, тұз бен бұрышпен бұралған брендтерде. Қажет болса, консистенцияны жұмсартып, бұршақтан су қосыңыз.
4

Жуылған, аршып, кесілген қызанақты кесіңіз. Сары чили бұрышы мен ақжелкенді жуып, тураңыз.
5

Пластинада, Quínoa, алтын баклажан, бірнеше қасық гумус, қызанақ және зәйтүн. Сары Чили мен ақжелкенмен безендіріңіз.
6

Конни Ахурра. Бейімделген.