Саңырауқұлақтармен қышамен нәзік

Ингредиенттеріңізді дайындаңыз: шошқа етін 3х1 см жолақтарға кесіңіз; саңырауқұлақтарды тоқаштарды тазартып, кесіп тастаңыз; Жуырғышты жуып, ұсақтап тураңыз; Беконды кесіңіз.

Wok Type табасында зәйтүн майын қосыңыз, температура мен нәзіктікті алып, қоңыр түске боялады деп күтіңіз. Дайын болғаннан кейін, панадан және кітаптан шығарыңыз.

Сол табада, май қосыңыз және туралған беконды қызарып, оны кішкене пісіріп, саңырауқұлақтарды біраз пісіріп, біраз пісіреді деп үміттенемін.

Бірнеше минут пісіріңіз және нәзік алтын бөліктерін табаға салыңыз.

Жақсы араластырыңыз және қыша, тұз және бұрыш хош иісі.

Сорпаны контейнер нұсқауларына сәйкес дайындаңыз және қайнатпай қыздыруды жалғастырыңыз.

Температураны күшті отқа күтіп, коньякты құйыңыз. Алкогольге біраз уақыт буланып, отты түсіріп, кремді қосыңыз. Егер крем көп қысқарса, тауық сорпасын қосыңыз.

Салаттармен бірге туралған насыбайгүлмен қызмет етіңіз.

Түпнұсқа рецепт үйде сорпаны қолданады, егер сіз үйде болсаңыз немесе оны дайындауды қаласаңыз, оны жақсы көріңіз!

Вирджиния Демария, сәттер, 2011. Бейімделген.

Егер сіз үйдегі сорпаны жасағыңыз келсе, зәйтүн майымен кастрюльге салыңыз, олар сіз жақсы жуып, кішкене кесектерге, 1 немесе 2 тауықпен кесіңіз, шамамен 5 минут, содан кейін 1-2 л ыстық су қосыңыз және күтіңіз Түстерді қайнатыңыз және қолданыңыз.