Саңырауқұлақтармен қышамен нәзік
12 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Саңырауқұлақтармен қышамен нәзік](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1080.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 300 грамм Шошқа (Tenderloin)
- 10 грамм Бекон
- 2 Егер сіз ас қасық Зәйтүн майы
- 1/2 Егер сіз ас қасық Сары май
- 1/2 үйірме Саңырауқұлақтар
- 1 шай қасық Қыша
- 1 кішкентай кесек Коньяк
- 1/4 үйірме Кілегей
- 1/2 Егер сіз ас қасық Райхан
- 1/2 үйірме Сорпа (тауық)
- 1/4 шай қасық Тұз
- 1 шымшып Бұрыш
Instrucciones
11 pasos
- 1Ингредиенттеріңізді дайындаңыз: шошқа етін 3х1 см жолақтарға кесіңіз; саңырауқұлақтарды тоқаштарды тазартып, кесіп тастаңыз; Жуырғышты жуып, ұсақтап тураңыз; Беконды кесіңіз.
- 2Wok Type табасында зәйтүн майын қосыңыз, температура мен нәзіктікті алып, қоңыр түске боялады деп күтіңіз. Дайын болғаннан кейін, панадан және кітаптан шығарыңыз.
- 3Сол табада, май қосыңыз және туралған беконды қызарып, оны кішкене пісіріп, саңырауқұлақтарды біраз пісіріп, біраз пісіреді деп үміттенемін.
- 4Бірнеше минут пісіріңіз және нәзік алтын бөліктерін табаға салыңыз.
- 5Жақсы араластырыңыз және қыша, тұз және бұрыш хош иісі.
- 6Сорпаны контейнер нұсқауларына сәйкес дайындаңыз және қайнатпай қыздыруды жалғастырыңыз.
- 7Температураны күшті отқа күтіп, коньякты құйыңыз. Алкогольге біраз уақыт буланып, отты түсіріп, кремді қосыңыз. Егер крем көп қысқарса, тауық сорпасын қосыңыз.
- 8Салаттармен бірге туралған насыбайгүлмен қызмет етіңіз.
- 9Түпнұсқа рецепт үйде сорпаны қолданады, егер сіз үйде болсаңыз немесе оны дайындауды қаласаңыз, оны жақсы көріңіз!
- 10Вирджиния Демария, сәттер, 2011. Бейімделген.
- 11Егер сіз үйдегі сорпаны жасағыңыз келсе, зәйтүн майымен кастрюльге салыңыз, олар сіз жақсы жуып, кішкене кесектерге, 1 немесе 2 тауықпен кесіңіз, шамамен 5 минут, содан кейін 1-2 л ыстық су қосыңыз және күтіңіз Түстерді қайнатыңыз және қолданыңыз.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
604 | 5.4 | 43.5 | 41.3 |
Exquisita! La adapte pasando por procesadora los champiñones + tocino (por mañosos) antes de cocinarlos y fue un éxito absoluto
Exquisita, aprobada por todos en casa !!!