Күріш қосылған ет,

Sansabor

11 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 45 MINUTOS

Cocción

1 hr 35 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 грамм Бұзау (babilla)
40 грамм Бекон
1 бірлік Сәбіз
1 кішкентай кесек Балдыркок
1/2 бірлік Пияз
1/2 тістері Сарымсақ
1/2 үйірме Коньяк
1/2 үйірме Күріш
2 Егер сіз ас қасық Зәйтүн майы
1/4 шай қасық Тұз
1 шымшып Бұрыш

Instrucciones

5 pasos

1

Кәстрөлді кішкене маймен жылы етіп, көкөністер мен беконға шамамен 3 минут, аздап тұз, бұрыш және кейбір артықшылықты шөппен салыңыз. Содан кейін ет кесілген ет қосып, орташа текшелерге қосып, ол мөрленгенше брондауды жалғастырыңыз. Коньякты және кез-келген фосфордан қорықпай, ол құйылғанша алыңыз. Оттың кастрюльін көтеріп, алға-артқа-артқа қарай бұрылу-алға-арқадағы Cha Chaca. Осылайша, буланған алкоголь босатылып, бүйірлік, сондықтан сорпа бай болады.
2

Егер сізде коньяк болмаса, оны ақ шараппен жасаңыз, бірақ би туралы ұмытыңыз.
3

Алкоголь буланғаннан кейін, ол екі кесе қайнаған суды қосады (әр 800 гр ет үшін) және жақсылап араластырыңыз. Кәстрөлді жоғарғы (ішінде) дөңгелектеңіз және 1 сағаттан көп немесе одан да аз мөлшерде қайнатыңыз. Немесе ет жұмсақ жұмсақ болғанша. Кейде сорпа құрғаған кезде, бұл жағдайда шарапқа және / немесе суға жүгінуге тура келеді.
4

Егер ол кастрюльдің қысымымен болса, 30-дан 40 минутқа дейін пісіріңіз. Бірақ оны ашатын ештеңе жоқ, сіз бетіңізден шығасыз.
5

Сіз күріш жасаған кезде, уақыттарды дәлірек келтіріңіз. Ол терең табаққа, күріш етінде және сорпада қызмет етеді. Біреу SPear-қа айтты ма? Нанды жіберіп алмаңыз.