Ბოსტნეულის Curry ერთად ბრინჯი

მოამზადოს ბრინჯი: ბანკში, დაამატეთ ნახევარი ნავთობის დიდი და გადაყარეთ ბრინჯი. Sail სანამ თითქმის translucent. შემდეგ დაამატეთ 1.5 ჭიქა მდუღარე წყალში თითოეული ჭიქა ბრინჯის მეშვეობით, მარილი გემოვნებით, აურიეთ ნაზად, დაფარავს და დაბალ სითბოს 20 წუთის განმავლობაში. დასასრულს დრო, გამორთეთ ცეცხლი და დაველოდოთ 5 წუთი.

სითბოს სხვა ნახევარი დიდი ქოთანში საშუალო სითბოს. დაამატეთ ხახვი დაჭრილი კუბურები და Sauté დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. სანიშნეს ნიორი და Ginger მოჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი და sauté სანამ ისინი არბილებენ, დაახლოებით 5 წუთი.

დაამატეთ curry პასტა, curry ფხვნილი, და cumin. სეზონი მარილი გემოვნებით და მზარეულის 2 წთ, ხშირად აღვივებს. დაამატეთ წყალი (50 მლ 1 წთ).

გადარიცხვა Curry ნარევი კვების პროცესორი და tiven სანამ ეს რბილი, დაახლოებით 2 წუთი.

სითბოს დარჩენილი ზეთი იმავე ბანკში საშუალო სითბოს. დაამატეთ curry და მზარეული 1 წუთი mix. სანიშნეს chickpeas, ნედლეული ყვავილოვანი კომბოსტო (torquered) და paprika მოჭრილი შევიდა თხელი lonjas და ავურიოთ curry ნარევი.

სანიშნეს ბულიონი ბოსტნეული, ტომატის სოუსით და ქოქოსის რძე. სეზონი მარილი გემოვნებით და გამოიწვიოს მსუბუქი მდუღარე. შეამციროს ცეცხლი დაბალი სითბოს და simmer გარეშე დაფარვის 45 წუთი, აღვივებს დროდადრო.

მიირთვით ცხელი ბრინჯი, დაფარული ხახვი და ბევრი Cilantro.

თუ თქვენ გირჩევნიათ ხელნაკეთი ბულიონი: ჩააგდოს ბანკში ზეითუნის ზეთი, რომ თქვენ კარგად გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, შეარბილა დაახლოებით 5 წთ, მაშინ დაამატოთ 1-2 ლ ცხელი წყალი და მოვხარშოთ. კოლარი და გამოყენება.