Artichoke risotto.

ComoQuiero

10 INGREDIENTES • 5 PASOS • 55 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 mug Arborio ბრინჯი
2 თქვენ tablespoons Ზეითუნის ზეთი
3/4 თქვენ tablespoons Კარაქი
1/2 ერთეული Ხახვი
2 ერთეული Artichoke
1/2 mug Თეთრი ღვინო tetra
1.5 mug Ბულიონი (მცენარეული)
1 თქვენ tablespoons Გახეხილი parm ყველი
1/4 teaspoons Მარილი
1 ჩქმეტა Წიწაკა

Instrucciones

5 pasos

1

მომზადება თქვენი ინგრედიენტები: საზ artichokes (ადგილი ბანკში და დაფარავს მათ მდუღარე წყალს 1 მარილი hddle, და 1 ლიმონის ჭურვი. Boil 20-30 წთ, სანამ არ შეგიძლიათ მარტივად ამოიღონ თქვენი ფოთლები). იმავდროულად, მოჭრილი ხახვი შევიდა პატარა კუბურები, და სარეზერვო კარგად. ერთხელ მზად artichokes, გადინება და defrost. შემდეგ კოვზი, ამოიღეთ ხორცის ფოთლები და გაწმენდა გული, შემდეგ გაჭრა იგი პატარა ნაჭრებად. ბოსტნეულის ბულიონი მოამზადეთ ცხელი წყლით, კონტეინერის ინსტრუქციების მიხედვით.
2

მოათავსეთ ქოთანში მაღალი სითბო, დაამატეთ ნავთობი და კარაქი, შემდეგ ხახვი და ცეცხლის ინტენსივობის შემცირება. ამოღება სანამ ეს არის translucent. ჩართეთ ბრინჯი, და ამოიღეთ, სანამ ეს translucent. დამატება Artichoke ხორცი და ღვინო, აღვივებს სანამ ალკოჰოლის evaporates
3

სანიშნეს პატარა ცხელი ბულიონი, აღვივებს სანამ ბრინჯი შთანთქავს ბულიონი. გაიმეორეთ ეს ნაბიჯი, სანამ არ მიიღებთ კრემისებრი სახეს.
4

საბოლოოდ, ითვალისწინებდეს Artichoke გულები, რომელიც ბულიონი და გაგრძელდება მოხსნის. სანამ ემსახურება sprinkle პარმეზანს ყველი გახეხილი
5

თუ თქვენ გირჩევნიათ ხელნაკეთი ბულიონი: ჩააგდოს ბანკში ზეითუნის ზეთი, რომ თქვენ კარგად გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, შეარბილა დაახლოებით 5 წთ, მაშინ დაამატოთ 1-2 ლ ცხელი წყალი და მოვხარშოთ. კოლარი და გამოყენება.