"thermomix" სოკოს Risotto

Thermomix

12 INGREDIENTES • 12 PASOS • 25 MINUTOS

Cocción

15 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

200 გრამი Სოკო
40 გრამი Ხმელი სოკო
1 ერთეული Ბულიონი (მცენარეული)
40 გრამი Პარმეზანს ყველის
30 გრამი Ზეითუნის ზეთი
60 გრამი Კარაქი
1 teaspoons Მარილი
1 ერთეული Ხახვი
2 ერთეული Ტომატის
75 მილილიტრი Თეთრი ღვინო tetra
350 გრამი Arborio ბრინჯი
1/4 ერთეული Ოხრახუში

Instrucciones

12 pasos

1

მოამზადეთ ინგრედიენტები: პარმეზანს ყველი დაჭრილი შევიდა ცალი; დაიბანეთ კანი პომიდორი; დაიბანეთ კანი ხახვი; გაწმენდა სოკო.
2

მოდით soak ცხელ წყალს გამხმარი სოკო. Hydrous დროს, სანიაღვრე და დაჭრილი სასურველი ზომა. გაუქმება წყალი.
3

დაითხოვოს ბულიონი კონცენტრატის ან caluga ბულიონი 800 გრ მდუღარე წყალში. სარეზერვო.
4

მინის სუფთა, მშრალი ადგილი პარმეზანს და crush 10sec / ან 10. Remove და სარეზერვო.
5

გარეშე სარეცხი მინის, დაასხით ზეთი 30 გ კარაქი, ხახვი, მარილი, პომიდორი და crush 15sec / ან 8, შემდეგ კი პროგრამა 7 წთ / 120 ° C / ან 2.
6

Insert პეპელა პირები, დაამატეთ დაცულია სოკო, ღვინო და პროგრამა 3 წთ / 120 ° C / აქციოს მარცხენა / ან 1.
7

სანიშნეს ბრინჯი და saute 3 წთ / 100 ° C / როტაცია საპირისპირო ან / 1.
8

Finish დრო, შესვლის დაცულია ბულიონი და გრაფიკი 12 წუთი / 100 ° C / როტაცია საპირისპირო ან / 1.
9

შემდეგ სამზარეულო, შეამოწმოს დრო და წერტილი. საჭიროების შემთხვევაში, პროგრამა სხვა 1 3 წთ / 100 ° C / როტაცია საპირისპირო ან / 1 (გახსოვდეთ ყოველთვის ირჩევს უმოკლეს დროში, და თუ არის კიდევ სამზარეულო, შეგიძლიათ კიდევ ერთი წუთი, სასურველია, რათა კიდევ ერთი heatstroke., რომ მე overcooked).
10

ყურადღება, სამზარეულო დრო 4 წუთი ბოლომდე დაგეგმილ დროს, თქვენ უნდა დაამატოთ სოკო.
11

მას შემდეგ, რაც დამთავრების დრო, დაამატოთ სხვა 30 გრ კარაქი და გახეხილი ყველი და აურიეთ ერთად spatula.
12

Garnish ერთად ოხრახუში, პარმეზანით ყველის და ემსახურება.