Ტომატის წვნიანი

მომზადება თქვენი ინგრედიენტები: სარეცხი, კანი და chop ჯარიმა ხახვი; Chop ნიორი; დაიბანეთ და ჩაიცვი ბასილი თხელი ზოლებით; სარეცხი, კანი და დაჭრილი პომიდორი შევიდა კვარტლები; მოამზადეთ ბულიონი კონტეინერის მითითებით.

In არტეინის ზეითუნის ზეთი, sauté ხახვი სანამ ეს translucent.

სანიშნეს ნიორი, oregano, ბასილი და ლაურელი და დატოვონ დაბალი სითბოს 2 წთ.

დაამატეთ პომიდორი დაჭრილი ოთახებში და სალაროში.

ჩართვა დაიშალა ბულიონი, გაიზარდოს ტემპერატურა და მოდით boil. მას შემდეგ, რაც მან გაათავისუფლა Hervor, ქვედა ცეცხლი, საფარი და საზ 10 წთ.

ამოღება ცეცხლიდან და პატარა პატარა. ამოღება bay ფოთლები.

ნდობა ნარევი კვების პროცესორი ან ბლენდერი immersion სანამ არ მიიღებთ კრემი. დააბრუნეთ კრემი ბანკში.

უკან წვნიანი ცეცხლი, დაამატეთ რძე და თბილი უკან რამდენიმე წუთს.

სასიამოვნო გემოვნებით, და ემსახურება პარმეზანს.

თუ თქვენ გირჩევნიათ ხელნაკეთი ბულიონი: ის აგდებს ქოთანში ზეთისხილის ზეთს ბოსტნეულით, რომ კარგად დაიბანეთ და მოჭრილი პატარა ნაჭრებად, სოფსის დაახლოებით 5 წთ, შემდეგ კი 1-2 ლ ცხელი წყალი და იმედი მაქვს, რომ boils. კოლარი და გამოყენება.