Risotto de "mote" ხორბალი artichokes

მომზადება თქვენი ინგრედიენტები: საზ artichokes; გარეცხეთ, კანი და chop ხახვი მცირე კუბურები.

მომზადება "mote" ხორბალი კონტეინერის ინსტრუქციის მიხედვით.

ნამცხვრების მომზადება: ადგილი ბანკში და დაფარავს მდუღარე წყალს მარილის ორი მესამედით. Boil 20-30 წთ, სანამ თქვენ ადვილად ამოიღონ თქვენი ფოთლები.

ერთხელ მზად artichokes, გადინება და defrost. შემდეგ კოვზი, ამოიღეთ ხორცის ფოთლები და გაწმენდა გული, შემდეგ გაჭრა იგი პატარა ნაჭრებად.

განათავსეთ ქოთანში მაღალი სითბო, დაამატეთ ნავთობი და კარაქი, შემდეგ ხახვი და ცეცხლის ინტენსივობის შემცირება. Skip სანამ ეს არის translucent. ჩართეთ ხორბლის "mote" უკვე 5 წუთის განმავლობაში მოხარშული და sauté.

დაამატეთ თეთრი ღვინო და მოვხარშოთ, სანამ ნახევარი მცირდება. ჩართეთ კრემი, შერევით კარგად.

ითვალისწინებდეს Artichoke გულები და გააგრძელეთ მოხსნის.

მარილი და წიწაკა. Tapar და მოდით დავდგეთ 5 წუთი.

სანამ ემსახურება, დაწნული გახეხილი პარმეზანს ყველი.