Ensalada de pasta

10 INGREDIENTES • 4 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
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Ensalada de pasta

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 1/2 un Pepino
  • 1/2 un Tomate
  • 1/4 un Cebolla morada
  • 1/4 taza(s) Garbanzos (conserva)
  • 1/2 un Zanahoria
  • 1/4 taza(s) Pasta (corbatitas)
  • 1/4 taza(s) Lechuga
  • 1/2 un Limón
  • 1 cdta(s) Sal
  • 1 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Lavar y secar todas las verduras. Cortar el pepino en rodajas gruesas y después en 4. Cortar el tomate y la cebolla morada en cubitos. Pelar y rallar la zanahoria. Escurrir y lavar los garbanzos. Cortar la lechuga finita.
  2. 2
    Para preparar la pasta, echar a una olla con abundante agua hirviendo y sal. Cocinar según indique el envase, escurrir y enfriar.
  3. 3
    Una vez esté todo listo, armar el frasco partiendo con el limón, sal y aceite. Luego ir agregando por capas el pepino, el tomate, la cebolla, los garbanzos, la zanahoria, la lechuga y finalmente la pasta cocida.
  4. 4
    Cerrar el frasco y ya esté lista para trasladar. Para comer, solo tienes que batirla bien y servir.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
77 15.4 3.3 0.9
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