Პომიდორი ბრინჯით

Virginia Demaría

19 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS

Cocción

1 hr 30 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

19 ingredientes

Añadir todo al carrito

300 გრამი Ხბოს (ფოსტა პალიტრა)
2 თქვენ tablespoons Ნავთობის
2 თქვენ tablespoons Ზეითუნის ზეთი
1/2 თქვენ tablespoons Კარაქი
2 ერთეული Ტომატის
3/4 ერთეული Წითელი ხახვი
1/2 ერთეული Წითელი წიწაკა
1/2 mug Გაყინული სიმინდი DESG
1 ერთეული Დაფნის ფოთოლი
1/4 mug Თეთრი ღვინო tetra
1/2 teaspoons Გრანულირებული შაქრის
0.38 mug Ketchup
1/2 teaspoons Ჩილეს წიწაკა პასტა
1/2 teaspoons Ხმელი oregano
1 თქვენ tablespoons Თეთრი ძმარი
1/2 mug Ბულიონი (ხორცის)
1/4 teaspoons Მარილი
1 ჩქმეტა Წიწაკა
3/4 mug Ბრინჯი

Instrucciones

12 pasos

1

მოამზადოს ბრინჯი: ბანკში, დაამატეთ ნახევარი ნავთობის დიდი და გადაყარეთ ბრინჯი. Sail სანამ თითქმის translucent. შემდეგ დაამატეთ 1.5 ჭიქა მდუღარე წყალში თითოეული ჭიქა ბრინჯი, მარილის გემოვნებით, აურიეთ ნაზად, დაფარავს და დაბალ სითბოს 20 წუთის განმავლობაში. დასასრულს დრო, გამორთეთ ცეცხლი და დაველოდოთ დაახლოებით 5 წუთი.
2

მომზადება თქვენი ინგრედიენტები: დაჭრილი ხორცის კუბურები 2x2 სმ; გარეცხეთ, კანი და დაჭრილი პომიდორი კუბურები; დაიბანეთ, კანი და chop ჯარიმა ხახვი; დაიბანეთ და გაჭრა პაპრიკა კუბურებში; მომზადება ხორცის ბულიონი.
3

ბანკში, დაამატეთ დანარჩენი marigold ზეთი, ყავისფერი ხორცი და დაიტოვოთ იგი ცალკე ფირფიტაზე.
4

იმავე ბანკში მომზადების საწყისი FARB, რომელიც მოიცავს ზეითუნის ზეთი, კარაქი და ხახვი. ყავისფერი დაახლოებით 3 წთ და დაამატოთ პაპრიკა. შემდეგ ყავისფერი ყველაფერი 5 წუთის განმავლობაში ცეცხლი.
5

ჩაასხით თეთრი ღვინო და ავეთქვათ ალკოჰოლი. დაამატეთ ადრე ოქროს ხორცის მეტი აურიეთ. არომატი მარილი, წიწაკა, oregano, laurel, chili წიწაკა და თეთრი ძმარი.
6

მოამზადეთ ბულიონი კონტეინერის მითითებით და გაატარეთ გათბობის გარეშე.
7

შემდეგ, დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი, საზ რამდენიმე წუთის განმავლობაში და დაამატეთ ტომატის სოუსით. შეურიეთ ძალიან კარგად, შაქრისა და სიმინდის ჩართვა. რევოლვერი და დაასხით ხორცის ბულიონი.
8

საზ ზე მეტი საშუალო სითბოს 30 წთ, აღვივებს დროდადრო ისე, რომ ხორცი არღვევს, თხევადი არის evaporated და არომატები შერეული კარგად.
9

ემსახურება ფირფიტას ნაცრისფერი და ერთად ბრინჯი.
10

ორიგინალური რეცეპტი იყენებს ხელნაკეთი ბულიონი, თუ სახლში გაქვთ ან მომზადდეს, წავიდეთ წინ!
11

Virginia Demaría, მომენტები, 2011. ადაპტირებული.
12

თუ თქვენ გირჩევნიათ ხელნაკეთი ბულიონი: მე ჩააგდოს ბანკში ზეითუნის ზეთი ბოსტნეული, რომ თქვენ კარგად გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, პატარა ნაჭრები (პოსტი, მაგალითად), Sofríe დაახლოებით 5 წთ, შემდეგ დაამატოთ 1-2 წყლის ცხელი ცხელი და ველოდებით მას boil. კოლარი და გამოყენება.