Ქათმის ლურჯი ყველის სოუსით და ბრინჯი "thermomix"

Thermomix

10 INGREDIENTES • 9 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Ქათმის ლურჯი ყველის სოუსით და ბრინჯი "thermomix"

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

50 გრამი Ზეითუნის ზეთი
350 გრამი Ბრინჯი
1 კბილი Ნიორი
3/4 teaspoons Მარილი
200 გრამი Სოკო
100 გრამი Ხახვი
600 გრამი Ქათამი (ძუძუს)
100 გრამი Კრემი
120 გრამი Ლურჯი ყველის
1/4 teaspoons Წიწაკა

Instrucciones

9 pasos

1

რაისი: ადგილი 1000 გ წყალი, 20 გრ ზეთი, ნიორი (სურვილისამებრ) და 0.5 tsp მარილი, შესვლის კალათაში ფარგლებში გემი და მითითებული 8 წთ / 100 ° C / სიჩქარე 1
2

დასრულების დრო გახსნის გარეშე დაბრუნება (შიგნით) მრგვალი, დაამატოთ ბრინჯი მეშვეობით jar და გრაფიკი 20 წუთი / 100 ° C / სიჩქარე 4. Move ბრინჯი ერთად spatula მეშვეობით jar, დროდადრო. (TM31 გრაფიკი 13 წუთი / 100 ° C / სიჩქარე 4)
3

როცა დრო არის up, თუ არა ბრინჯის არის სამზარეულო თქვენი liking, წინააღმდეგ შემთხვევაში, პროგრამები 2 min ამავე ტემპერატურა და სიჩქარე
4

მაშინ დახმარებით spatula დაუყოვნებლივ ამოიღონ cestillocon ბრინჯი, vuélquelo კარგად გაფართოებული წყარო და არ მისცეს გზა სანამ არ დაკარგავს ცოტა სითბო. Წიგნი
5

ქათმის განათავსეთ სოკო მინა და Chop 3 წ / სიჩქარე 4. ამოიღონ მინა და წიგნი
6

გარეშე სარეცხი მინის, დააყენა ხახვი დაჭრილი შევიდა ცალი და მითითებული 5 წ / სიჩქარე 5. spatula, ხახვი ქვემოთ ბოლოში beaker, დაამატოთ 30 გრ ზეითუნის ზეთი და საზ 8 წთ / 120 ° C / სიჩქარე 1. (TM31 : 8 წთ / Varoma / სიჩქარე 1)
7

Insert პეპელა პირები და შევა ქათამი (skinless 3 x 3 სმ salpimentados დაახ.) და სოკო და saute 5 წუთი / 120 ° C / საპირისპირო როტაცია / სიჩქარე 1. (TM31: 5 min / Varoma / როტაცია მარცხენა / სიჩქარე 1)
8

რჩეულებში კრემისფერი, ლურჯი ყველის ნაჭრები, pinch მარილი, წიწაკა და გრაფიკი 20 წუთი / 90 ° C / როტაცია საპირისპირო / სიჩქარე 1
9

Butterfly ამოიღონ მინის და მოათავსეთ ქათმის ღრმა კერძი. მიირთვით ბრინჯით