Ღორის tenderloin ბალახს სოუსით და ხილ ჯარიმა "thermomix"

Thermomix

14 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS

Cocción

1 hr 25 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

Ღორის tenderloin ბალახს სოუსით და ხილ ჯარიმა "thermomix"

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

1200 გრამი Კარტოფილის
400 გრამი Skim რძე
5 გრამი Მარილი
50 გრამი Კარაქი
1 თქვენ tablespoons Ხმელი oregano
20 გრამი Წითელი წიწაკა
1 თქვენ tablespoons Thyme
1 teaspoons Წიწაკა
1 კბილი Ნიორი
10 გრამი Ოხრახუში
400 გრამი Ნავთობის
2 ერთეული Კვერცხი
50 მილილიტრი Lemon
1000 გრამი Ღორის (Loin)

Instrucciones

9 pasos

1

იყიდება პიურე: Insert პეპელა პირები და დაამატოთ peeled კარტოფილი და დაჭრილი შევიდა ცალი, რძე და 5 გრ მარილი და პროგრამა 40min / 90 ° C / მივმართოთ მარცხენა / სიჩქარე 1
2

დრო არის, გამშვები, რომ კარტოფილი მოხარშული (წინააღმდეგ შემთხვევაში დანიშნოს რამდენიმე წუთში), ითვალისწინებდეს კარაქი, სეზონი წიწაკა და მარილი საჭიროების შემთხვევაში და დადგენილი 30 წ / სიჩქარე 3. სარეზერვო
3

ჯარიმა ბალახს სოუსი: ადგილი jar ორეგანო, წიწაკა, thyme, 1 ჩაის კოვზი მარილი და პილპილი ½ tsp. Mix 5 წ / სიჩქარე 7. Remove და სარეზერვო
4

განათავსეთ მინის ნიორი, ოხრახუში (ფოთლები მხოლოდ) და crush 3 წ / სიჩქარე 7
5

განათავსეთ bucket თავზე თასი და მოხდეს ზეთი. Წიგნი
6

რჩეულებში გემის 2 tsp spice ნარევი, კვერცხი, 1 ჩაის კოვზი მარილი, ½ წიწაკა, ლიმონის წვენი. განრიგი 1 min 30 sec / 80 ° C / სიჩქარე 5. მოხსნის გარეშე ჭიქაში, პროგრამა 3 წთ / სიჩქარე 5 და დავასხათ ნელა ზეთი სახურავი ისე, რომ ნარევი შიგნით გემის ღობე emulsifying. გამოყენებით spatula, მაიონეზი ქვემოთ ბოლოში თასი და აურიეთ 10 sec / სიჩქარე 3. ჩაასხით airtight კონტეინერი და სარეზერვო მაცივარი
7

მოათავსეთ ღორის დიდი ნაჭერი პლასტიკური ფილმი 50 x 50 სმ დაახ. და sprinkle მთელი ზედაპირის დაცულია ნარევი. ძებნა უკან ფილმი
8

განათავსეთ მინის წყალში, მიიტანეთ კონტეინერის პოზიცია Varoma უკან, საფარი Varomay გრაფიკი 25 წთ / Varoma / კოვზი სიჩქარე. გახსნა Varoma და ყურადღებით ჩაებარებინა pig. Plug Varoma და პროგრამების 15 წუთი / Varoma / კოვზი სიჩქარე. ამოღება Varoma, მოდით ხასიათი ხორცი და, წაშლის გარეშე ფილმი, სარეზერვო მაცივარში ღამით
9

ამოიღონ პლასტიკური გადატანა, დაჭრილი ხორცი თხელი და ემსახურება ერთად ბალახს მაიონეზი და პიურე