Სტეიკი შოტლანდიის სოუსით

ComoQuiero

14 INGREDIENTES • 14 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 გრამი Საქონლის ხორცი (სტეიკი)
1 ერთეული Shallot
1/2 თქვენ tablespoons Cornflour
50 გრამი Კარაქი
1/2 mug Თეთრი ღვინო tetra
1 mug Ბულიონი (მცენარეული)
1/4 teaspoons Thyme
1/4 teaspoons Მარილი
1 ჩქმეტა Წიწაკა
2 თქვენ tablespoons Ზეითუნის ზეთი
1 ერთეული Დაფნის ფოთოლი
1/2 ერთეული Ხახვი
1 კბილი Ნიორი
1/4 teaspoons Ხმელი oregano

Instrucciones

14 pasos

1

მოამზადეთ თქვენი ინგრედიენტები: ბულით მოამზადეთ კონტეინერის ინსტრუქციის მიხედვით; დაითხოვოს cornstarch; დაიყოს კარაქი 2; დაჭრილი ხახვი შევიდა სქელი hoops; ჩახშობის ნიორი.
2

გაყავით კარაქი 2: ერთი ნახევარი იქნება სოუსით და მეორე ნახევარში სტეიკისთვის. დაითხოვოს Maicena 2-3 კოვზი წყლის ყოველ 1 კოვზი Maicena.
3

იყიდება სოუსით: დნება ნახევარი კარაქი განკუთვნილია სოუსით sufficet მეტი საშუალო მაღალი სითბო.
4

დაამატეთ შალოტები და სამზარეულო გამჭვირვალე, დაახლოებით 3 წუთი.
5

დაამატეთ ბულიონი ადრე მომზადებული კონტეინერის ინსტრუქციების მიხედვით პანში და ზრდის ცეცხლს მაღალი. მოიყვანეთ ნარევი boil.
6

მას შემდეგ, რაც თქვენ მდუღარე და ოდნავ შაქარი, დაამატეთ თეთრი ღვინო და მოვხარშოთ სანამ არ მცირდება მესამე.
7

ეს ნელა აერთიანებს დარჩენილი კარაქის, 1 სუფრის კოვზი დროს.
8

იგი აერთიანებს Maicena და Bate ნარევი სანამ ეს thickens.
9

სტეიკისთვის: Salpiment სტეიკი და ბეჭედი ცხელი პან ნავთობის.
10

თეთრი ხახვის სქელი ბეჭდები ღუმელში ან საწოლზე. მოათავსეთ სტეიკი.
11

დაამატეთ გაანადგურა ნივრის კბილები დალუქვა პან, ორეგანო, თიმა, ლაურეს ფოთლები და კარაქი განკუთვნილია სტეიკი და სტეიკი.
12

Bake at 180 º C 15 წუთის განმავლობაში.
13

ამოღება ღუმელი და წიგნი რამდენიმე წუთში. დაჭრილი ნაჭრებად და ემსახურება შოტლანდიის სოუსით.
14

თუ თქვენ გირჩევნიათ ხელნაკეთი ბულიონი: ჩააგდოს ბანკში ზეითუნის ზეთი, რომ თქვენ კარგად გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, შეარბილა დაახლოებით 5 წთ, მაშინ დაამატოთ 1-2 ლ ცხელი წყალი და მოვხარშოთ. კოლარი და გამოყენება.