Მინის compote, კარამელის და crumble

Jesús y Tere Gutiérrez

10 INGREDIENTES • 5 PASOS • 60 MINUTOS

Cocción

50 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 ქილებში Შედედებული რძე
125 გრამი Casata ნაყინი
1/4 mug Შვრია
0.38 mug Ნუშის
0.38 mug Ფქვილი (არ ფხვნილი)
1/4 mug Გრანულირებული შაქრის
1 teaspoons Vanilla
40 გრამი Კარაქი
1.5 ერთეული Ვაშლი
1/2 ერთეული Დარიჩინის ჯოხი

Instrucciones

5 pasos

1

იმისათვის, რომ crumble: გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C. ამ juicer grind შვრია, ნუშის, მაშინ ფქვილი და შაქრის ფხვნილი. დასვა თასი და დახმარებით ხელში დავუმატოთ კარაქი, ნახევარი ვანილის და აურიეთ ისევ სანამ granulienta მასა. დააყენა ცომი ბაზა, რომელიც შეიძლება ჰქონდეს silpat ან კარაქი ქაღალდი. Carry სამზარეულო ღუმელში 20 30 წთ. ან სანამ browned. ეს უნდა წავიდეს აღვივებს დროს სამზარეულო ისე, რომ იგი მზარეულები თანაბრად. ამოღება ღუმელი, მოდით cool კარგად.
2

განათავსეთ შედედებული რძე მდუღარე წყალში 50 წუთის განმავლობაში.
3

იმისათვის, რომ compote: კანი და chop ხილის შევიდა 6 ცალი ფორმის მთვარე. მოათავსეთ ცალი პატარა ქვაბში და საფარი წყლით მხოლოდ გატარება 2 CMS. ხილი. სანიშნეს დარჩენილი დარიჩინი და ვანილი. განხორციელებული სამზარეულო საშუალო სითბოს სანამ დანა ჩასმული, არის რბილი ხილი (20-დან 30 წთ. დაახ.). სანიაღვრე და დატოვოს მხოლოდ ხილი Styling დასრულდება colander 10 წუთი. ამოიღონ ჭარბი სითხე. Moler ხილი juicer თანმიმდევრულობა ხილ.
4

ბაზაზე თითოეული მინა ბოლო 2 tablespoons ნუშის crumble. ზემოთ, 2 tablespoons ტკბილი თეთრი რძე (შედედებული რძე მოხარშული). შემდეგ დააყენა 1/4 ჭიქა სოუსით ახალი რძე და დასრულდება დარჩენილი crumble. ყველაზე ნაყინი.
5

იესო და Tere Gutierrez. ადაპტირებული. ოპერატორი: Catalina Riutort