Ღუმელი კარტოფილი დამარილებული ორაგული და crumble

Jesús y Tere Gutiérrez

27 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 40 MINUTOS

Cocción

2 hr 10 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

Ღუმელი კარტოფილი დამარილებული ორაგული და crumble

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

27 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 გრამი Თევზი (ორაგული)
1 ნაჭერი Თეთრი ღვინო tetra
1/2 ერთეული Scallion
3 თქვენ tablespoons Კარაქი
1/2 ერთეული Orange
1/2 ერთეული Lemon
1/8 ერთეული Ginger
1 ჩქმეტა Thyme
1 ჩქმეტა Წიწაკა
1/2 teaspoons Უხეში მარილი
7.5 გრამი Გოგრის თესლი
7.5 გრამი Გასაკვირი თესლი
5 გრამი Სეზამის
20 გრამი Შვრია
10 გრამი Breadcrumbs
1/2 გრამი Გამომშრალი ხახვი
1 teaspoons Ხმელი oregano
1/2 თქვენ tablespoons Basil
1 teaspoons Ახალი thyme
2 ერთეული Კარტოფილის
3 თქვენ tablespoons Ზეითუნის ზეთი
5 კბილი Ნიორი
1/4 ერთეული Ნატურალური იოგურტი
1/4 mug Მაიონეზი
1/2 mug Ქინძი
1/2 teaspoons Გრანულირებული შაქრის
1/2 teaspoons Სოიოს სოუსი

Instrucciones

9 pasos

1

მომზადება ინგრედიენტები: ჯარიმა, chop ხახვი (თეთრი და მწვანე ნაწილები); ამოიღონ ლიმონის და ფორთოხლის კანი (გარეშე თეთრი ნაწილი); დიდი ginger; გარეცხეთ კარტოფილი; გაყოფა კარაქი 3: ერთი ნაწილი წავა თევზი სხვაგან კარტოფილი და სხვაგან მარილიანი granola; დაჭრილი კარაქი კარტოფილი შევიდა კუბურები; შესუსტებას ლიმონის წვენი; სარეცხი და chop ქინძი; გამყოფი ზეითუნის ზეთი 2: ერთი ნახევარი წავა კარტოფილი და მეორე ნახევარი იქნება დაყოფილი შორის granola და ნიორი პასტა.
2

იმისათვის, რომ granola: პან სითბოს ზეითუნის ზეთი განკუთვნილი ეს. რჩეულებში გოგრის თესლი, მზესუმზირის და სეზამის სადღეგრძელო ოდნავ. დამატება დარჩენილი ინგრედიენტები (შვრია, კარაქი ამ, breadcrumbs, ხახვი ფხვნილი, 1/4 ქინძი, ნახევარი oregano, რეჰანი, thyme, მარილი და პილპილი) და შემწვარი დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში, სანამ შეიწოვება ზეთი და კარაქი. ოქროსფერი ყავისფერი და სეზონი.
3

ჩადება პასტა ნიორი: გააცხელეთ ღუმელი 200 ° C. განათავსეთ ნიორი ნაჭერი კილიტა დიდი საკმარისი გადაიტანოთ შემდეგ პაკეტი. დაასხით ზეითუნის ზეთი შესაბამისი ნიორი. შემდეგ გადაიტანოთ ალუმინის კილიტა, რათა ჩამოყალიბდეს პაკეტი მათ და აღზრდა ღუმელი 50 წუთი ან სანამ რბილი. ამოღება და დაველოდოთ მათ გაგრილებას. ამოიღონ Pulp შიგნით კბილები და grind შევიდა juicer მიიღოს გლუვი პასტა. საჭიროების შემთხვევაში დაამატოთ ზოგიერთი ზეითუნის ზეთი, რათა დაეხმაროს liquefy.
4

ორაგული: გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C. წელს თასი დააყენა კარაქი ოთახის ტემპერატურის და მუშაობა ერთად ჩანგალი ისე, რომ მას უფრო მართვადი და აურიეთ გახეხილი ფორთოხლის, ლიმონის და კოჭას ნახევარში. რჩეულებში ეკარება წიწაკა და thyme. შეიძლება მოიცავს ერთად კილიტა. ველოსიპეტით მდე და ორაგული ზედაპირზე ცალი არომატიზებული კარაქი, ცოტა მარილი, წიწაკა და scallion ცალი. ბოლოს sprinkle ერთად ღვინო განკუთვნილი ეს. განახორციელოს ღუმელი 12 წუთი, თუ თქვენ გირჩევნიათ წითელი და 15-20 თუ გსურთ, რომ დამზადდება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონის წვეთი out.
5

გააცხელეთ ღუმელი 200 ° C.
6

კარტოფილი: ლამინატის მათ 8 to 10 ნაჭერი დამოკიდებულია ზომა. Mix ზეითუნის ზეთი განკუთვნილი ამ დანარჩენ შემწვარი ნიორი პასტა და დარჩენილი oregano. Rubbing კარტოფილი ამ ნარევი და სეზონი (მნიშვნელოვანი მარილი coarsely ადგილზე). მოუტანს კარტოფილი კალის კილიტა ბაზაზე, გავრცელება ცალი კარაქი ამ საშუალო bake სანამ ოქროს გარეთ და რბილი შიგნით (40 წთ. დაახ. დამოკიდებულია ღუმელი). მნიშვნელოვანია, რომ წავიდეთ მოძრავი მათ დროს სამზარეულო ყავისფერი კარგად.
7

იყიდება cilantro სოუსი: grind ყველა ინგრედიენტი (ნატურალური იოგურტი, მაიონეზი, ლიმონის წვენი, ჩასვით დარჩენილი ნიორი, დარჩენილი ქინძი, შაქარი, სოიოს სოუსი, დარჩენილი ginger, მარილი და პილპილი) ამ juicer, რათა მივაღწიოთ ფერი ერთგვაროვანია.
8

საფარის თითოეული ნაწილი ზოგიერთი მარილი granola. თან ერთად კარტოფილი და ქინძი სოუსი თავზე.
9

იესო და Tere Gutierrez. ადაპტირებული. ოპერატორი: Catalina Riutort