Zucchini და ფუნქციონირებს პაკეტების ბადრიჯანი ერთად თხის ყველის დამზადებული პომიდვრის სოუსით

Jesús y Tere Gutiérrez

19 INGREDIENTES • 11 PASOS • 5 HORAS 15 MINUTOS

Cocción

4 hr 25 min.

Preparación

50 min.

Dificultad

Intermedia

Zucchini და ფუნქციონირებს პაკეტების ბადრიჯანი ერთად თხის ყველის დამზადებული პომიდვრის სოუსით

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

19 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 ერთეული Zucchini
1 ერთეული Ბადრიჯანი
125 გრამი Თხის ყველი
125 გრამი Კრემი ყველის
1/2 ერთეული Ხახვი
1/2 teaspoons Უხეში მარილი
1 ჩქმეტა Წიწაკა
10 ერთეული Შავი ზეთისხილი
1/2 ერთეული Სტაფილოს
1.5 ერთეული Ტომატის
1/2 თქვენ tablespoons Გრანულირებული შაქრის
1 teaspoons Ახალი thyme
1/4 teaspoons Ხმელი oregano
1/2 mug Ზეითუნის ზეთი
2 კბილი Ნიორი
1 mug Basil
25 გრამი Პარმეზანს ყველის
15 გრამი Მთელი კაკალი
1 თქვენ tablespoons Ნავთობის

Instrucciones

11 pasos

1

მოამზადეთ ინგრედიენტები: დავჭრათ ხახვი შევიდა თხელი კალამი; სტაფილოს დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი; დავჭრათ პომიდორი შევიდა wedges; snack კაკალი; გახეხილი თხის ყველი; გახეხილი პარმეზანით ყველის; 1/4 chop რეჰანი ფოთლები; ტყეში ზეთისხილი in მთვარე; გამყოფი ზეითუნის ზეთი 2: ერთი ნახევარი წავა pesto და დარჩენილი დაყოფილია 3 ერთხელ, ნაწილი მიდის ტომატის სოუსი, სხვა ნიორი პასტა და სხვა შემწვარი ბოსტნეული.
2

პან გათბობის ნავთობისა და დაამატოთ დიდი ნახევარი ხახვი. სამზარეულო საშუალო სითბოს 25-30 წუთი, სანამ ისინი კარგად browned.
3

ჩადება ტომატის სოუსი: გააცხელეთ ღუმელი 150 ° C. კალის კილიტა დააყენა დანარჩენი ხახვი და სტაფილო, ნახევარი ზეითუნის ზეთი განკუთვნილია ტომატის სოუსი, მარილი და პილპილი. Cook 30 წუთი ღუმელში. ამოღება შეიძლება და დაუმატეთ პომიდორი მატჩები, შაქარი, thyme და oregano დარჩენილი ზეითუნის ზეთი და აურიეთ. საზ საათი და ნახევარი ან ორი, სანამ პომიდორი შემწვარი ვხედავ. მოვურიოთ დროს სამზარეულო ბოსტნეული. ამოღება, ნება cool ოდნავ და grind ყველა ბოსტნეული და წვენი ბლენდერში. შეასწორეთ სუნელი.
4

ჩადება პასტა ნიორი: გააცხელეთ ღუმელი 200 ° C. განათავსეთ ნიორი ნაჭერი კილიტა დიდი საკმარისი გადაიტანოთ შემდეგ პაკეტი. დაასხით ზეითუნის ზეთი შესაბამისი ნიორი. შემდეგ გადაიტანოთ ალუმინის კილიტა, რათა ჩამოყალიბდეს პაკეტი მათ და აღზრდა ღუმელი 50 წუთი ან სანამ რბილი. ამოღება და დაველოდოთ მათ გაგრილებას. ამოიღონ Pulp შიგნით კბილები და grind შევიდა juicer მიიღოს გლუვი პასტა. საჭიროების შემთხვევაში დაამატოთ ზოგიერთი ზეითუნის ზეთი, რათა დაეხმაროს liquefy.
5

მიღების pesto: blanch ფოთლები; საკმარისი, რომ იმატებს წყალი. მას შემდეგ, რაც სიაში გავლით რეჰანის ფოთლები მდუღარე წყლის 15 წამში, remove და მაშინვე დასვა თასი ძალიან ცივი წყალი, იდეალურად რამდენიმე ყინულის კუბურები შეჩერება სამზარეულო. დაძაბვის და მოდით estilar. გამკაცრდეს გაწურეთ ფოთლები. ამ juicer სახეხი პარმეზანს ზეითუნის ზეთი, ნიორი, კაკალი და პასტა. რჩეულებში ბოლოს ფოთლები, მარილი და პილპილი და ადგილზე სასურველი თანმიმდევრულობა.
6

იყიდება შემწვარი ბოსტნეული: გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C.
7

ამოიღონ რჩევები ბადრიჯანი, შემდეგ დაჭრილი შევიდა თხელი ფურცლები 2 მმ სისქის მასშტაბით.
8

მოხსნის რჩევები zucchini და დაჭრილი შევიდა თხელი ფურცლები 2 მმ სისქის გასწვრივ.
9

Oiling შეიძლება ზეითუნის ზეთი. Sort ზემოთ ბადრიჯანი და zucchini და შემდეგ ფუნჯი მათ მეტი ზეითუნის ზეთი ზედაპირზე. Sprinkle დაჭრილი სალბი, thyme, მარილი და პილპილი. მეტრი ღუმელი 20 დან 30 წთ. ან სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება და მსუბუქად browned. სამზარეულო დრო დამოკიდებულია ღუმელი და სისქე თითოეული ბოსტნეულის.
10

შეურიეთ გახეხილი თხა ყველის კრემი ყველი. ველოსიპეტით ფურცელი ბადრიჯანი გოგრა ერთად ჯვრის ფორმის. შეავსეთ ცენტრში ჯვარი პატარა ყველის ნარევი, oregano და რეჰანის ან ზემოთ კოვზი ჩაშუშული ხახვი. Close, რათა ჩამოყალიბდეს პაკეტი. ჩაიცვი can პაკეტი დაკეტვა ეძებს ქვემოთ. თბილი პაკეტების ღუმელი და ემსახურება მეტი ცხელი ტომატის სოუსი. Garnish ერთად ეკარება pesto და ცალი ზეთისხილი.
11

იესო და Tere Gutierrez. ადაპტირებული. ოპერატორი: Catalina Riutort