Hummus სალათი

Jesús y Tere Gutiérrez

18 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 30 MINUTOS

Cocción

2 hr.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 mug Მუხუდო
1/4 ერთეული Ხახვი
1/4 ერთეული Სტაფილოს
2 თქვენ tablespoons Ნავთობის
1/2 teaspoons Უხეში მარილი
1 ჩქმეტა Წიწაკა
2 კბილი Ნიორი
1.5 ერთეული Lemon
180 გრამი Tahini
1 ჩქმეტა Cumin
3 თქვენ tablespoons Ზეითუნის ზეთი
1/4 teaspoons Წიწაკა ფხვნილი
1 mug Სალათა
1 mug Spinach
1/2 mug Arugula
2 teaspoons Aceto Balsamico
1/4 ერთეული Წითელი წიწაკა
1 ერთეული Ბოლოკი

Instrucciones

9 pasos

1

მოამზადეთ ინგრედიენტები: chop ხახვი შევიდა კუბურები; დიდი სტაფილო; სარეცხი მწვანე ფოთლები; ჭრის წიწაკა და saute; შესუსტებას ლიმონის წვენი; ბოლოკი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი.
2

Soak The chickpeas ღამით უამრავი წყალი.
3

ქოთანში, რათა სოუსი ხახვი და სტაფილო. დაამატეთ მუხუდო და საზ უამრავი წყალი დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში. ამოღება, სითბო, როდესაც ისინი ტენდერი, დაძაბულობა და რეზერვის ცოტა ბულიონი.
4

ჩადება პასტა ნიორი: გააცხელეთ ღუმელი 200 ° C. განათავსეთ ნიორი ნაჭერი კილიტა დიდი საკმარისი გადაიტანოთ შემდეგ პაკეტი. ჩაასხით 1/3 რაოდენობის ზეითუნის ზეთი ნიორი. შემდეგ გადაიტანოთ ალუმინის კილიტა, რათა ჩამოყალიბდეს პაკეტი მათ და აღზრდა ღუმელი 50 წუთი ან სანამ რბილი. ამოღება და დაველოდოთ მათ გაგრილებას. ამოიღონ Pulp შიგნით კბილები და grind შევიდა juicer მიიღოს გლუვი პასტა. საჭიროების შემთხვევაში დაამატოთ ზოგიერთი ზეითუნის ზეთი, რათა დაეხმაროს liquefy.
5

In კვების პროცესორი ან juicer დააყენოს თბილი chickpeas. პროცესი ერთად 1 ice cube თითოეული სასადილოში და ნიორი პასტა ერთი წუთით ან სანამ გლუვი პიურე.
6

რჩეულებში tahini, მარილი, წიწაკა, cumin და აურიეთ ისევ. რჩეულებში 1/3 ლიმონის წვენი.
7

წაშალოს და ემსახურება გაფორმებული ზეთისხილის და წიწაკა.
8

შეურიეთ მწვანე ფოთლები ბოლოკი და მოაყარეთ მარილი, ზეითუნის ზეთი, დარჩენილი ლიმონის წვენი და ბალზამირებული ძმარი. Garnish ერთად შემწვარი წიწაკა.
9

იესო და Tere Gutierrez. ადაპტირებული. ოპერატორი: Catalina Riutort