Რაისი Stew ერთად shampishon და ყველით

ბანკში, სითბოს ზეითუნის ზეთი საშუალო სითბოს.სანიშნეს leek და საზ 4-5 წთ გარეშე მოუტანა.

სანიშნეს ბრინჯი და საზ 3-4 წთ ან თუნდაც permeate კარგად ნავთობის.

სანიშნეს ღვინო და საზ აღვივებს სანამ ბრინჯი შთანთქავს ყველა თხევადი.

დაამატოთ პატარა ბოსტნეულის ბულიონი ისე, რომ ბრინჯი შეიძლება აღიქვას მას კიდევ ერთი ბულიონი.

შეინახეთ მდუღარე დაბალი სითბოს სანამ ბრინჯი არის ალ Dente.

სანიშნეს spinach დაჭრილი წვრილად და აურიეთ.საბოლოოდ, დაამატეთ კრემი ყველი და შეურიეთ ნაზად ისე, რომ Stew არის ნაღების.სეზონის გამოსწორება საჭიროების შემთხვევაში მარილისა და წიწაკის დასამატებლად.

გამოტოვოთ სოკო პანში და ემსახურება ბრინჯს ინდივიდუალურ კერძებზე.დაასხით პარმეზანს ყველით.

თუ თქვენ გირჩევნიათ ხელნაკეთი ბულიონი: ის აგდებს ქოთანში ზეთისხილის ზეთს ბოსტნეულით, რომ კარგად დაიბანეთ და მოჭრილი პატარა ნაჭრებად, სოფსის დაახლოებით 5 წთ, შემდეგ კი 1-2 ლ ცხელი წყალი და იმედი მაქვს, რომ boils.კოლარი და გამოყენება.