Ქათმის სოკო და ოქროს კარტოფილით

ComoQuiero

11 INGREDIENTES • 6 PASOS • 35 MINUTOS

Cocción

25 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.5 ერთეული Კარტოფილის
4 თქვენ tablespoons Ზეითუნის ზეთი
1 mug Კრემი
3 ერთეული Ქათამი (მკერდის ფილე)
100 გრამი Სოკო
1/2 კბილი Ნიორი
1/2 mug Კონიაკი
1/4 mug Თეთრი ღვინო tetra
1/2 თქვენ tablespoons Კარაქი
1/4 teaspoons Მარილი
1 ჩქმეტა Წიწაკა

Instrucciones

6 pasos

1

მოამზადოს ოქროს კარტოფილი: დაიბანეთ და კანი კარტოფილი.კოლო მათ მდუღარე წყალში მარილის დროს მარტივად დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ კარტოფილი წყლის და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი გასწვრივ გასწვრივ frying პან, დაამატოთ ნახევარი ზეითუნის ზეთიდა ყავისფერი ორივე მხარეს.
2

Skip shallots მცირე მოედნებზე ნიორი მცირე მოედნებზე კარაქი და ზეითუნის ზეთი, ამოღება და შენახვა.
3

გამოტოვეთ ქათმის შევსება ძლიერი ცეცხლისა და კონიაკის ღვინოებით.
4

ამოიღეთ ქათამი და sauté სოკო.
5

გაყოფილი პან ერთად კრემი და შეუერთდება ყველაფერს პან, დაამატეთ თეთრი ღვინო და დავდგეთ მიერ უგულებელყოფა ეს საკმაოდ წიწაკა და მარილი.
6

ემსახურება ოქროს კარტოფილი.