Res Medallions Strogonoff Salsa

ComoQuiero

15 INGREDIENTES • 10 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 ერთეული Ხორცი (sirloin)
1/2 mug Წითელი ღვინო tetra
100 გრამი Სოკო
1 ერთეული Ხახვი
1/2 ერთეული Ბულიონი (ხორცის)
2.5 გრამი Ოხრახუში
1 teaspoons (ხორბალი) ფქვილი
1/2 თქვენ tablespoons Მდოგვი
1/2 teaspoons Წიწაკა ფხვნილი
1/2 mug Კრემი
1/2 თქვენ tablespoons Კარაქი
1/4 კბილი Ნიორი
1/4 teaspoons Მარილი
1 ჩქმეტა Წიწაკა
3/4 mug Ბრინჯი

Instrucciones

10 pasos

1

In ბანკში პატარა ზეთი, დაასხით ბრინჯი და ყავისფერი რამდენიმე მინები. დაამატეთ 2 ჭიქა მდუღარე წყალში თითოეული ჭიქა ბრინჯი, მარილი და მზარეული 15-20 წთ. შენახვა
2

იყიდება სოკოს სოუსით, დააყენა ბანკში მეტი საშუალო სითბოს პატარა ზეთი, დაამატოთ ხახვი შევიდა ფერწერა და sauté
3

ერთხელ ეს არის გამჭვირვალე, დაამატეთ დაჭრილი სოკო, მარილი, წიწაკა და დაჭრილი ნიორი
4

შემდეგ დაამატეთ კარაქი და გაძლევთ sauté. როდესაც სოკო არის ოქროსფერი, დაამატეთ ხორბლის ფქვილი და ქმნის მაკარონს
5

დამატებები ხორცის ბულიონი და მოდით ეს საზ. დაამატეთ წითელი ღვინო, პაპრიკა ფხვნილი და მდოგვი და კარგად აურიეთ ლოინ სოუსით
6

მას შემდეგ, რაც სოუსით აქვს შაქარი, ქვედა ცეცხლი მინიმუმ და დასძენს კრემი და ოხრახუში; შეურიეთ ინგრედიენტები კარგად და რეზერვში
7

რათა ლიმოტო მედალიონები, ტარება უნარი საშუალო სითბოს, ნავთობის და, კიდევ ცხელი, დასძენს მედალიონები მარილი და პილპილი გემოვნებით
8

მისცეს მას უკან მედალიონები (ნაკლები უფრო წვნიანი თურმე ხორცის იქნება შიგნით) საზ
9

ემსახურება მედალიონებს ბრინჯი, bathe in strogonoff სოუსით და sprinkle პატარა ოხრახუში თავზე
10

თუ თქვენ გირჩევნიათ ხელნაკეთი ბულიონი: მე ჩააგდოს ბანკში ზეითუნის ზეთი ბოსტნეული, რომ თქვენ კარგად გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, პატარა ნაჭრები (პოსტი, მაგალითად), Sofríe დაახლოებით 5 წთ, შემდეგ დაამატოთ 1-2 წყლის ცხელი ცხელი და ველოდებით მას boil. კოლარი და გამოყენება.