Ვერცხლის ღორის ხილ

Super Cerdo

12 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS

Cocción

1 hr 10 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

750 გრამი Ღორის (უკანა საფარი მაღალი)
2 თქვენ tablespoons Ზეითუნის ზეთი
3 თქვენ tablespoons Თეთრი ღვინო tetra
1/2 ერთეული Lemon
1/2 ერთეული Orange
1/2 teaspoons Ხმელი oregano
1 ერთეული Scallion
1/4 teaspoons Მარილი
1 ჩქმეტა Წიწაკა
2.5 ერთეული Კარტოფილის
1/2 mug Უცხიმო რძე
1/2 თქვენ tablespoons Კარაქი

Instrucciones

9 pasos

1

იყიდება პიურე: Wash და კანი კარტოფილი. დასვა ბანკში საზ კარტოფილი დამარილებული მდუღარე წყალი (20-დან 30 წთ). როდესაც ეს უკვე მოხარშული (რბილი), estilar და სახეხი შექმნას პიურე. დაამატეთ კარაქი და აურიეთ სანამ გლუვი. უყრის რძე, რათა მივაღწიოთ სასურველ თანმიმდევრულობა.
2

სითბოს skillet მეტი საშუალო სითბოს. დაამატეთ წიწაკა და toasting 2 min. ამოღება და გაგრილებას.
3

ნაღმტყორცნებიდან დააყენა შემწვარი წიწაკა მარილი, chives და oregano. ჩახშობის პასტა.
4

ამოღება პასტა ნაღმტყორცნებიდან და თასი. სანიშნეს ფორთოხლის წვენი, ლიმონის წვენი, ღვინო და ზეითუნის ზეთი.
5

განათავსეთ ვერცხლის ღორის შიგნით პლასტიკური ტომარა. სანიშნეს მომზადებული ნარევი, ახლოს ტომარა და embetunar ხორცის ყველა მხარეს. დასვა თასი და მოდით დავდგეთ მაცივარში 3-4 საათი.
6

გააცხელეთ ღუმელი საშუალო ტემპერატურა.
7

განათავსეთ ვერცხლის საცხობი კერძი და საზ 30-40 წუთი ან სანამ ხორცი ოქროს blves. თუ მშრალი დროს სამზარეულო, დაამატეთ ცოტა წყალი.
8

ამოღება, მოიცავს ერთად კილიტა და მოდით დავდგეთ 10 წუთით ადრე ჭრის.
9

მიირთვით თან ახლავს პიურე.