Ბადრიჯანი bechamel
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 ერთეული Ბადრიჯანი
- 1 mug Უცხიმო რძე
- 1 თქვენ tablespoons Ფქვილი (არ ფხვნილი)
- 1 თქვენ tablespoons Კარაქი
- 1/4 teaspoons Მარილი
- 1 ჩქმეტა Nutmeg
- 1/2 mug Გახეხილი parm ყველი
- 2 თქვენ tablespoons Ნავთობის
Instrucciones
6 pasos
- 1იმისათვის, რომ თეთრი სოუსით: In saucepan მეტი საშუალო სითბოს სანამ მდნარი კარაქი თბილი. დამატება ფქვილი და მზარეული, აღვივებს 2 წუთის განმავლობაში. ამოღება სითბოს, დაამატეთ თბილი რძე თანდათან. დაბრუნება სითბოს და საზ მეტი საშუალო მაღალი სითბოს აღვივებს სანამ boils და thickens, დავამატოთ მარილი და nutmeg გემო.
- 2კანი ბადრიჯანი, დაჭრილი მათ ძალიან თხელი და rodelas არ sprinkle liberally მარილი.
- 3Rodelas დააყენა დამარილებული ბოსტნეული colander, ზრუნვა, რომ ისინი გადაჭიმული, საფარი დისკო მოხდეს. ასე დატოვეთ 1 საათი გადაყარეთ ყველა წყალი. მაშინ ამოიღონ aubergines და მშრალი საფუძვლიანად ტანსაცმელს.
- 4პან გათბობის ნავთობისა და fry rodelas ბადრიჯანი. შემდეგ გაივლის მათ შთამნთქმელი ქაღალდის estile ჭარბი ზეთი.
- 5საცხობი კერძი ჩასახშობად პატარა თეთრი სოუსი, ფენით ბადრიჯანი, შემდეგ კიდევ ერთი სოუსი, ბადრიჯანი და სხვა საფარი სოუსით. Sprinkle ერთად გახეხილი ყველი.
- 6გააცხელეთ ღუმელი 15-ე წუთზე და ამით Stew au gratin 15 წუთის განმავლობაში.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 409 | 61.1 | 14.9 | 15.1 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
3 comentarios