Scallops მანგოს სოუსით

Thermomix

13 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

25 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

1.33 კბილი Ნიორი
267 გრამი Საქონლის ხორცი (სტეიკი)
1 ჩქმეტა Მარილი
1 ჩქმეტა Წიწაკა
1 თქვენ tablespoons Თაფლი
1/3 ერთეული Გაუმკლავდეს
10 გრამი Კარაქი
33 გრამი Პრასი
100 მილილიტრი Ბულიონი (ქათმის)
6.67 მილილიტრი Ვაშლის ძმარი
6.67 მილილიტრი Სოიოს სოუსი
2/3 თქვენ tablespoons Ზეითუნის ზეთი
1.33 თქვენ tablespoons Ოხრახუში

Instrucciones

6 pasos

1

იყიდება escalopines: დააყენა მინის ნიორი და chop 5sec / ან 7. Sprinkle ფილე მარილი და პილპილი და ადგილი კერძი, დაამატოთ დაჭრილი ნიორი და თაფლი და rebócelos ერთად spatula ისე, რომ ისინი კარგად გაჟღენთილი . სარეზერვო.
2

იყიდება sauteed პრასი და სახელური: სახელური ზოლები და ამოიღონ ძვალი. ადგილი თასი თავზე მინის და იწონის 250 გ სახელური. ფრაგმენტი დარჩენილი სახელური 1cm კუბურები და ვიტოვებთ ცალკე.
3

განათავსეთ ჭიქა კარაქი, პრასი და საზ 10 წუთი / 120 ° C / საპირისპირო როტაცია ან / 1.
4

რჩეულებში Reserved მანგოს კუბურები და აურიეთ 10 sec / reverse როტაცია / ან 1. ჩაასხით წყარო და სარეზერვო.
5

იყიდება მანგოს სოუსით: დააყენა მინის pulp დაცულია მანგო, ქათმის ბულიონი, ძმარი, სოიოს სოუსი და crush 10sec / ან 10. ადგილი თაროს ნაცვლად ჭიქაში და პროგრამების 15 წუთი / varoma / ან 1. ამასობაში, პან ცოტა ზეთი, Dore ფილე ორივე მხარეს და ვიტოვებთ პან.
6

ადგილი ფილე შესახებ sauteed leek და მანგოს და წყალი ერთად სოუსით. Sprinkle ერთად დაჭრილი ოხრახუში და ემსახურება.