Ცივი roll შევსების და რთული წიწაკა ორაგული quinoa

Skillet, სითბოს კარაქი მეტი საშუალო სითბოს. რჩეულებში სარეცხი პრასი და დაჭრილი შევიდა ზოლები და საზ წუთის სანამ რბილი. წიგნი.

განთავსებული გლუვ ზედაპირზე filleting ორაგული, skinless და boneless და ჩამოყალიბდეს მართკუთხედი. Salmon გახსნა მოსწონს წიგნი გარეშე ჭრის ის ნახევარი. სეზონი მარილი.

განათავსეთ ორაგული ცალი პლასტიკური გადატანა. Sprinkle დაცულია პრასი და შექმნან roll arm, როგორც დედოფალი. ბეჭედი კიდეები და გაციება სანამ ფირმა.

Oiling მართკუთხედი კილიტა ზეითუნის ზეთი. ამოიღონ პლასტიკური გადატანა და ადგილი ორაგული კილიტა. Sprinkle ყველა მხარეს წიწაკა და გადატანა ფოლგაში დალუქვის კიდეები. Refrigerate სანამ მზად საზ.

სითბოს skillet მეტი საშუალო სითბოს. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და საზ ორაგული roll (მოხსნის გარეშე კილიტა) 3-4 წუთი ან სანამ ფირმა დაუკავშირდა. ეს უნდა იყოს მოხარშული გარეთ და თოხლო შუა. ამოღება, ნება გაგრილებას და გაყინეთ სანამ მზად ემსახურება.

მოამზადეთ სოუსი ბლენდერში ადგილი peeled პომიდორი, ნახევარი კიტრი peeled, დაითესა და დაჭრილი, მაიონეზი, ლიმონის წვენი, მარილი, წიწაკა და ძმარი. პროცესი, სანამ ერთგვაროვან სოუსი; გამოსწორების სუნელი.

მიირთვით ორაგული ნაჭერი მეტი სოუსით და garnish ერთად დაჭრილი წიწაკა და ხახვი.

მომზადება Quinoa: Quinoa კარგი სარეცხი in colander სანამ ქაფი აჩერებს გამოდის, დასვა ბანკში 1 ჭიქა quinoa 1 1/2 ჭიქა მდუღარე წყალი, დაველოდოთ და ნება boil მეტი დაბალი სითბოს ერთად ტოსტერი 15 წთ.