Ფილე ქინძი შემწვარი კარტოფილის გრატინით

ComoQuiero

10 INGREDIENTES • 7 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 გრამი Საქონლის ხორცი (სტეიკი)
1/4 ერთეული Ქინძი
1 ნაჭერი Სოიოს სოუსი
1 ნაჭერი Ზეითუნის ზეთი
1 კბილი Ნიორი
1/4 teaspoons Მარილი
1 ჩქმეტა Წიწაკა
2 თქვენ tablespoons Ნავთობის
210 გრამი Ჩიპი (ჩანთა)
500 გრამი Კრემი

Instrucciones

7 pasos

1

კარტოფილის გრატინისთვის: ღუმელის შადრევანში ჩადეთ შემწვარი კარტოფილის ფენა, გაანადგურეთ ისინი ოდნავ ისე, რომ შადრევნის ფსკერი კარგად იყოს დაფარული.რომ ისინი საკმაოდ სველია, მაგრამ არ არის დაფარული) და გაიმეორეთ პროცესი, სანამ წყარო არ დასრულდება.
2

გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში.
3

ფილე: კარგად გაასუფთავეთ.
4

დაჭრილი ქინძი ნიორით.
5

დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, მარილი, პილპილი, სოიო და ქინძი, ნივრის მასაჟით ოდნავ და გააჩერეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში.
6

დაამატეთ რამდენიმე ზეთი პანში დალუქვით ფილე განათავსეთ იგი ბუდინერაში და გამომცხვარი დაახლოებით 25 -დან 30 წთ -მდე.
7

მიირთვით კარტოფილის გრატინის თანხლებით