Გრატინი Aubergines "chupe" 7.

Bárbara Larraín

15 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS

Cocción

55 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

67 გრამი Პარმეზანს ყველის
1/3 ერთეული Ხახვი
20 გრამი Basil
3.33 გრამი Ოხრახუში
2/3 teaspoons Მარილი
10 გრამი Ნავთობის
1 ერთეული Ბადრიჯანი
267 გრამი Დაკონსერვებული პომიდორი
3.33 გრამი Ახალი oregano
1/3 teaspoons Წიწაკა
3.33 გრამი Ვაშლის ძმარი
10 გრამი Კარაქი
13 გრამი Ფქვილი (არ ფხვნილი)
133 გრამი Უცხიმო რძე
1 ჩქმეტა Nutmeg

Instrucciones

12 pasos

1

მომზადება: დაჭრილი პარმეზანის ყველი შევიდა ცალი, Baola 4, ცალკე ფოთლები 2 sprigs საწყისი ოხრახუში, ცალკე ფოთლები 1 Twig Oregano და რეზერვი.
2

განათავსეთ მინის 200 გ პარმეზანს ყველი ცალი და გრატე 10 წ. წიგნი თასზე
3

განათავსეთ მინის 1 ხახვი, 3 ramigas ბასილი, ოხრახუში, 1 hddle მარილი და 30 გ ნავთობი. Chop 10 წამი / vel 10
4

დაჭრილი aubergines შევიდა ნაჭერი 2 სმ სისქის. განათავსეთ კონტეინერი და უჯრა ვარომა
5

განათავსეთ Varmer თქვენს პოზიციაზე და დაფარავს. მზარეული 12 წუთი / 120 ° C / VEL 1
6

სითბოს ღუმელი 180 ° C. მომზადება დამწვარი ღუმელი შადრევანი
7

დამატება 800 გ პომიდორი, oregano, წიწაკა გემოვნებით და 10 გ ვაშლის ძმარი და chop 4 წმ / vel 4. განათავსეთ Varomue თავის პოზიციაზე და საზ 20 წთ / 90 ° C / Vel 1
8

გრატინის ერთად, ტომატის სოუსით, 1/3 ბადრიჯანი ფენა, ტომატის სოუსით 1 CDA, 1 CDA of Parmesan Cheese. გააგრძელეთ Aubergine, ტომატის სოუსი და პარმეზანს ყველი და კიდევ ერთხელ გავიმეორებ
9

გარეშე სარეცხი მინის მოამზადოს თეთრი სოუსით ან სწრაფი bechamel
10

განათავსეთ მინის, 30 გ კარაქი, 40 გ ფქვილი, 400 გ რძე, 1 საათი მარილი, წიწაკა გემოვნებით და 2 pinches nutmeg. პროგრამა 8 MIN / 100 ° C / VEL 4. ჩაასხით შრიფტით, დასრულდება დანარჩენი პარმეზანის ყველით
11

Bake at 180 ° C 15 წუთი და გრატინი. Მომსახურება
12

Bárbara Larraín. "chupe" 7.