Ხორბლის "chupe" 4 კასეროლი

Sansabor

14 INGREDIENTES • 7 PASOS • 3 HORAS 5 MINUTOS

Cocción

2 hr 30 min.

Preparación

35 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

350 გრამი Ხბოს (babilla)
500 მილილიტრი Თეთრი ღვინო tetra
1/2 ერთეული Სტაფილოს
1/2 ერთეული Ხახვი
1/4 ერთეული Წითელი წიწაკა
1/2 თქვენ tablespoons Thyme
1 თქვენ tablespoons Ჩილეს წიწაკა პასტა
1/2 mug Მეტსახელად
1 თქვენ tablespoons Კრემი
1/2 mug Ოხრახუში
2 თქვენ tablespoons Ზეითუნის ზეთი
1/4 teaspoons Მარილი
1 ჩქმეტა Წიწაკა
1/2 თქვენ tablespoons Კარაქი

Instrucciones

7 pasos

1

ბანკში დააყენა ხორცი, და შემდეგ ჩააგდოს თეთრი ღვინო, ორი ჭიქა წყალი თითო 1l ღვინო, ხახვი დაჭრილი 4, პაპრიკა და სტაფილო სქელი ნაჭრებით. დაამატეთ მარილი, წიწაკა, თიმა და ნივრის კბილი თუ გინდა. Bake 1 საათი და ნახევარი 2 საათის განმავლობაში დაბალი სითბოს და ბანკში დაფარული. ხორცი უნდა იყოს ძალიან რბილი. თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება ზეწოლის ბანკშიც; ისინი დაახლოებით 45 წუთის სამზარეულო.
2

როდესაც მზად არის მიიღოს იგი ბულიონი და მაგიდასთან დაჭრილი გამოყენებით ჩანგალი. შეეცადეთ დარჩეს ხანგრძლივი humps. როდესაც თქვენ დასრულდება, განათავსეთ მათ ღუმელი შრიფტი და დაფარავს მათ ერთი ან ორი ბულიონი თაჯები. დაამატეთ chili, და აურიეთ ჩემთვის აურიეთ ბულიონი და ხორცი. მიიღეთ ღუმელი.
3

ლურჯი ბულიონი და დატოვონ იგი ბანკში. განათავსეთ ბოსტნეული მაგიდასთან და პიკალებზე კუბურებში, მაგრამ არა იმდენად, რომ არ გააკეთონ პიურე. განათავსეთ ისინი საცხობი ქოთანში.
4

ერთად ღუმელი მეტი დაბალი სითბოს, დააყენა ხორცი და ბოსტნეული. მიუხედავად იმისა, რომ კოლანდერში, wash კარგად "chupe" 4 ხორბალი და შემდეგ მას ბანკში ორი ჭიქა წყალი თითო ჭიქა "chupe" 4 ხორბალი. ზედა (შიგნით) რაუნდი და სითბო. როდესაც თქვენ დაასხით ცეცხლი პატარა და საზ 20-დან 25 წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ დროდადრო ღუმელი, ისე, რომ ყველაფერი კარგად არის. მე უნდა ვიყო ყველა მოციქული პატარა ზემოთ. წაახალისეთ ქოთანში ბულიონი და სცადეთ ის, თუ როგორ არის მარილი.
5

როდესაც ხორბალი "chupe" 4 მზად არის, თუ ჯერ კიდევ წყალია, ესაუბრო და ბანკში დაბრუნება. დაბალ სითბოს, მას დასძენს კარაქი, მარილი და პილპილი, და აურიეთ კარგად. შემდეგ მიიღოს კრემი და ოხრახუში.
6

ემსახურება, ღრმად გაცხელებული ფლოპი კერძებით, ხორბლის, მეჩე ხორცისა და ბოსტნეულის "chupe"1 4. ტოპ 2-დან 3 ბულით. რა ბედნიერებაა.
7

Sansabor ადაპტირებული.