"mote con huesillos" ნაყინი

Nacho Román

10 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 50 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

6 ერთეული Huesillos
1 mug Მეტსახელად
1/2 ერთეული Orange
1/2 mug Გრანულირებული შაქრის
5 გრამი Chancaca
1/2 mug Კრემი
1/2 ერთეული Დარიჩინის ჯოხი
1/2 ერთეული Clove
1 ჩქმეტა Nutmeg
1/2 თქვენ tablespoons Კარაქი

Instrucciones

9 pasos

1

ღამეს მომზადება soaking "huesillos" და რამდენიმე ყინულის ქაღალდის
2

"huesillos" მიიღოს საზ ერთად "chancaca" 40 წთ და დაუმატეთ ნახევარი შაქარი. Boil სანამ ტენდერი (20 წთ დაახ.). ამოღება და გაგრილებას. "huesillo" ვიტოვებთ წვენი.
3

საზ mote 1 ლ წყალი (თითო 2 ჭიქა). დრო უნდა მოვხარშოთ, ამოღება, სანიაღვრე და მოდით cool. ფილარმონიის კანი ფორთოხალი.
4

ადგილი 4/5 "huesillos" ამ juicer 1/2 ჭიქა დაცულია წვენი "huesillo" (1/2 ჭიქა დღეში 4 ადამიანი), ნახევარი დარჩენილი შაქარი, ნაღები, ფორთოხალი zest და სახელი. საჭიროების შემთხვევაში, დამატებითი წვენი. Liquefy კარგად.
5

ჩაასხით ნარევი შევიდა ლითონის კონტეინერში, რომელიც ჯდება დიდი თასი. ეს უკანასკნელი უნდა იყოს შევსებული შუა ყინული. ჩადეთ პატარა თასი შიგნით დიდი, ცდილობს, ყველაფერი გარეთ პატარა თასი კონტაქტში ყინულის. ერთად immersion ბლენდერში ან მიქსერის აურიეთ 10 წთ. მოათავსეთ ორივე კონტეინერი საყინულე 45 წთ. ამოღება და აურიეთ, 5 წთ. თქვენ უნდა მიიღოს ძალიან რბილი კრემისებრი ტექსტურა. საფარის თასი ერთად ფილმი და შვებულების საყინულე რამდენიმე საათის განმავლობაში.
6

"huesillos" სოუსი: grind დარჩენილი "huesillos" juicer 3 tablespoons დაცულია წვენი "huesillo" (3 tablespoons პოსტი 4 ადამიანი), დარიჩინი, მიხაკი, ჯავზი და 1/4 დარჩენილი შაქარი. Colar გაუქმება დიდი ცალი.
7

რჩეულებში ადრე მდნარი კარაქი ნარევი და დაამატოთ ახლადშექმნილი შაქარი moiety. აურიეთ 3 წუთი ან შექმნან სიროფი.
8

ემსახურება ნაყინის კოვზი სოუსი თავზე.
9

Ignacio რომან. ქუჩიდან სამზარეულო. ადაპტირებული 2015.