Pappardelle ორაგული სოუსი "thermomix"

9 INGREDIENTES • 7 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Pappardelle ორაგული სოუსი "thermomix"

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

9 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 350 გრამი Ფქვილი (არ ფხვნილი)
  • 4 ერთეული Კვერცხი
  • 2 teaspoons Მარილი
  • 100 გრამი Ხახვი
  • 30 გრამი Კარაქი
  • 300 გრამი Კრემი
  • 1/2 teaspoons Წიწაკა
  • 400 გრამი Თევზი (ორაგული)
  • 1 თქვენ tablespoons Scallion
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    განათავსეთ მინის ფქვილი, კვერცხი და 1 დონეზე ჩაის კოვზი მარილი. Mix 10 sec / ან 4 და პროგრამების 2 min / kneading ფუნქცია (ადრე მოხსნის მასობრივი დაფიქსირდა ხმოვანთა, რომ სრულად არის დაკავშირებული, წინააღმდეგ შემთხვევაში, დაამატოთ 25-დან 50 გრ წყალი, ეს დამოკიდებული იქნება ფქვილი).
  2. 2
    Roll ცომი შევიდა თხელი ფურცელი დახმარების როლიკებით მანქანა ან მაკარონი და დაჭრილი შევიდა ზოლები pappardelle 2-3 სმ ფართო. მოდით დავდგეთ ზედაპირზე dusted ერთად ფქვილი მომზადებისას სოუსით.
  3. 3
    განათავსეთ მინის ხახვი და კარაქი. Chop 3 წ / ან 6 და saute 6 წთ / 120 ° C / ან 1.
  4. 4
    დაამატეთ 100 გ ნაღები და ჩახშობის 10sec / 10 ან.
  5. 5
    ჩადეთ პეპელა პირები. სანიშნეს დარჩენილი ნაღები, 1 ჩაის კოვზი rasa მარილი, წიწაკა და პროგრამა 6 წთ / 100 ° C / ან 1.
  6. 6
    რჩეულებში ორაგული ზოლები და პროგრამა 6-8 წთ / 100 ° C / როტაცია საპირისპირო ან / 0.5 (თუ სასურველი ორაგული მოხარშული add უფრო 4- 5 წუთი).
  7. 7
    იმავდროულად, საზ pappardelle ქოთანში წყალი და მარილი, 2-3 წუთი (ან სანამ ისინი იმ dente). Drain მაკარონი და ადგილი ღრმა კერძი, დაასხით მეტი მაკარონი სოუსით მინის, sprinkle ერთად chives და ემსახურება დაუყოვნებლივ.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
606 48 26.2 33.7
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas