Carbonada

18 INGREDIENTES • 6 PASOS • 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Carbonada

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 125 გრამი Საქონლის ხორცი (topside)
  • 1/4 mug Მწვანე ბარდა
  • 1 ნაჭერი Გაყინული სიმინდი DESG
  • 1 ერთეული Კარტოფილის
  • 1/2 თქვენ tablespoons Წიწაკა ფხვნილი
  • 1/4 mug Გოგრა
  • 1/4 თქვენ tablespoons Ოხრახუში
  • 1/4 ერთეული Ხახვი
  • 1/4 teaspoons Thyme
  • 1/2 ერთეული Ბულიონი (ხორცის)
  • 1 ჩქმეტა Cayenne
  • 1/2 თქვენ tablespoons Ხმელი oregano
  • 1/2 ერთეული Დაფნის ფოთოლი
  • 2 თქვენ tablespoons Ნავთობის
  • 1/4 teaspoons Მარილი
  • 1 ჩქმეტა Წიწაკა
  • 1/4 teaspoons Cumin
  • 1 ერთეული Სტაფილოს
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    დაჭრილი ხორცი შევიდა კუბურები და მარილი, წიწაკა, cumin და ორეგანო pinch
  2. 2
    შემდეგ პან ზეთით, ყავისფერი ყველა მხარეს, სანამ იგი დამზადდება
  3. 3
    დაამატეთ diced კარტოფილი და სტაფილო, ბარდა, სიმინდი, squash შევიდა კუბურები.
  4. 4
    თითოეული ხორცის ბულიონი დაამატოთ 1 ლიტრი მდუღარე წყალი, დავამატოთ წიწაკა, thyme, ხახვი და დაფნის ფოთოლი და ჩამოყალიბდეს ბულიონი. დაძაბვის და დაიცალა წინა მომზადება
  5. 5
    მოდით საზ სანამ ბოსტნეული მოხარშული, დაამატეთ წყალი, საჭიროების შემთხვევაში. ამავე ემსახურება დრო დაამატოთ დაჭრილი ოხრახუში
  6. 6
    თუ თქვენ გსურთ, რათა ხელნაკეთი ბულიონი: დააგდეს შევიდა ბანკში ზეითუნის ზეთი ბოსტნეული თქვენ არ საფუძვლიანად გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, პატარა ცალი ხორცი (მაგალითად), saute დაახლოებით 5 წუთი, შემდეგ დავამატოთ წყალი 1-2 L ცხელი და მოსალოდნელია, რომ boil. დაძაბვის და გამოყენება.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
240 24.5 23.1 6.3
Evalúa y comenta esta receta
5.0 7 comentarios


  • Receta típica de infancia

  • Muy buena receta de carbonada! Me quedó exquisita y fácil de preparar.

Etiquetas

Recetas relacionadas