Ბოსტნეულის Lasagna,

Sansabor

18 INGREDIENTES • 15 PASOS • 2 HORAS 20 MINUTOS

Cocción

1 hr 45 min.

Preparación

35 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 ერთეული Zucchini
1/2 ერთეული Ბადრიჯანი
1/2 ერთეული Სტაფილოს
100 გრამი Გოგრა
1/4 ერთეული Წითელი წიწაკა
1 ერთეული Ტომატის
1/4 ერთეული Ხახვი
1/2 თქვენ tablespoons Aceto Balsamico
1/2 teaspoons Worcestershire სოუსით
1/2 teaspoons Გრანულირებული შაქრის
1/4 mug Basil
75 გრამი Თხის ყველი
100 გრამი Ricotta
1 ერთეული Კვერცხი
1/4 mug Მთელი რძე
2 თქვენ tablespoons Ზეითუნის ზეთი
1/4 teaspoons Მარილი
1 ჩქმეტა Წიწაკა

Instrucciones

15 pasos

1

თურმე ღუმელი და ნება თბილი მაღალ ტემპერატურაზე (250 ° C). ამოღება ღუმელი საკიდების და მოდით ხელი.
2

გარეცხეთ პომიდორი და მოჭრილი მათ მეოთხედი. გამოყენება კოვზი გოგონა, მოშორება მხარეებს Nuggets. chop ხახვი შევიდა კუბურები.
3

გათბობის მაღალი სითბოს საშუალო ბანკში ნაკადი ზეითუნის ზეთი. Saute ხახვი ერთად pinch მარილი და პილპილი, სანამ იგი არის რბილი. შემდეგ დავამატოთ პომიდორი, იგი აერთიანებს კარგად ხახვი, ზეთი, ამცირებს სითბოს და დაბრუნება (შიგნით) მრგვალი ბანკში.
4

მოდით ეს საზ კარგად, შემოწმების ზოგჯერ, სანამ პომიდორი რბილი და ადვილად grind ერთად ხის კოვზით. როდესაც ისინი, გამოავლინეს ქვაბში, დაამატეთ ძმარი balsamic ინგლისური სოუსი, შაქარი და ¾ დაჭრილი რეჰანი. შეცვალოს მარილი და გაგრძელდება სამზარეულო, აღმოჩენილი ბანკში ახლა. მოვურიოთ, ყოველთვის გამანადგურებელი პომიდორი.
5

თუ გრძნობთ, რომ სოუსი ცოტა მშრალი, რამდენიმე squirts მდუღარე წყალი. თუ პირიქით ფიქრობს, ერთი უამრავი წყალი, ასვლა ცოტა ცეცხლი. მზად უნდა იყოს დაახლოებით 25-დან 30-ე წუთზე, რადგან თქვენ დაიწყო სამზარეულო. ათხელებს ნახევარი სოუსით ერთად immersion ბლენდერში ან juicer და დაბრუნდეს ბანკში.
6

იყიდება მომზადებისას ბოსტნეული. კარგი მანდოლინა cut ბადრიჯანი სიგრძივ თხელი ფურცლები. განათავსეთ მათ soak წელს თასი წყალი და 1 სუფრის კოვზი მარილი (თითოეული ბადრიჯანი), აყენებს წონა თავზე, ასე რომ ისინი წყალქვეშ.
7

Follow მანდოლინა: მოკლე იგივე გზა იტალიელები Pumpkins. კილიტა ვრცელდება ქსელის ღუმელის და მას, გაგრძელების პირები zucchini ერთ მხარეს, მეორე მხარეს. Bake დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ეს არის მშრალი მათ და ამით თავიდან დაკარგავთ ბევრი წყალი ერთხელ შიგნით Lasagna.
8

ჭრის შევიდა ფურცლები ხოლო გრძელდება სტაფილოს და გოგრა. დავჭრათ წიწაკა შევიდა ზოლები, ფილარმონიის თხა ყველის ერთად სქელი ნაწილი grater და დატოვონ ყველაფერი ხელით.
9

როცა დრო სრულდება zucchini, ფურცლები გადაეცემა ფირფიტა. Boot წყლის ბადრიჯანი, მშრალი მათ ტანსაცმელს და იმეორებს იგივე პროცედურა ღუმელი საშრობი.
10

სიები, რომელსაც ბოსტნეული და სოუსი, დროა ერთად. მიიღეთ პან ან დიდი საცხობი, დაახლოებით 30 × 40 სმ და 2 tablespoons of სოუსით ნაწილდება ფონზე.
11

თანაბრად ნაწილდება ნახევარი ფურცლები მოიცავს zucchini და სტაფილოს პირები. მიიღეთ pinch მარილი, 2 tablespoons რიგდება სხვა სოუსით და sprinkle ნახევარზე მეტი გახეხილი ყველი.
12

მაშინ დაფარავს ყველის ერთად გოგრა ცხრილსა და შემდეგ უკან კოვზი, ავრცელებს ნახევარში ricotta. მოედო ნახევარი ზოლები წიწაკა, pinch მარილი და მოიცავს ყველაფერს, 2 tablespoons სოუსით.
13

დაიცვას დანარჩენი zucchini და ბადრიჯანი up sheets. საფარის დარჩენილი სოუსი და შემდეგ დანარჩენი ყველი. მას შემდეგ, რაც ავრცელებს დანარჩენი ricotta სხვადასხვა pompons.
14

პატარა თასი whisk კვერცხი რძე და pinch მარილი და პილპილი. დაიყოს ნარევი ზედა და მთავრდება რამდენიმე squirts ზეითუნის ზეთი.
15

მოიცავს ალუმინის წყარო და საცხობი ქაღალდი 30 წუთის განმავლობაში. მაშინ გაიყვანს ალუმინის და გამომცხვარი ქაღალდი 15 წუთი ან სანამ მსუბუქად browned ზემოთ. მოდით დავდგეთ 5 წუთით ადრე ემსახურება.