Kari sayuran karo beras

ComoQuiero

18 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 sampeyan tablespoons Lenga zaitun
2 sampeyan tablespoons Lenga
1/2 Unit Trikatuka
1 untu Papak
1/8 Unit Jahe
1/2 Unit Abang mrico
1 sampeyan tablespoons Pasta kari abang
1 sampeyan tablespoons Kari
1/2 sampeyan tablespoons Cumin
1/4 teaspoons Uyah
190 gram Chickpeas (dikemas kaleng)
1/2 Unit Cauliflower
1.5 bodo Duduh kaldu (sayur-sayuran)
1/2 bodo Ketchup
1 bodo Krim klapa
3/4 bodo Beras basmati
1 Unit Scallion
25 gram Katumbah

Instrucciones

8 pasos

1

Kanggo nyiapake beras: Ing pot, tambahake setengah minyak gedhe lan buwangen. SAIL nganti meh tembus. Banjur tambahake banyu sing nggodhok 1,5 cangkir ing saben gelas beras, njupuk uyah kanggo rasa, nglakoake alon-alon, tutup lan dilebokake kanthi panas nganti 20 menit. Ing pungkasan wektu, mateni geni lan ngenteni udakara 5 menit.
2

Panaskan setengah liyane saka lenga ing pot gedhe sajrone panas medium. Tambah bawang disigar menyang persagi lan suté suwene 5 menit. Tambah bawang putih lan jahe dipotong dadi irisan tipis lan sauté nganti lemes, udakara 5 menit.
3

Tambah tempel kari, bubuk kari, lan cumin. Mangsa karo uyah kanggo rasa lan masak 2 menit, aduk kanthi rutin. Tambah banyu (50 ml saben 1 bawang).
4

Transfer campuran kari menyang prosesor lan prosesor panganan nganti lembut, udakara 2 menit.
5

Panaskan minyak sing isih ana ing pot sing padha karo panas medium. Tambah campuran kari lan masak 1 menit. Tambahake chickpeas, kembang kol (torried) lan paprika dipotong dadi lonjas tipis lan dicampur karo campuran kari.
6

Tambah duduh kaldu sayuran, saos tomat lan susu klapa. Mangsa karo uyah kanggo rasa lan mimpin menyang sing nggodhok. Nyuda geni liwat panas lan kurang tanpa nutupi 45 menit, aduk saka wektu.
7

Ngawula panas ing beras, ditutupi bawang lan akeh cilantro.
8

Yen sampeyan seneng nggawe duduh kaldu krasan: mbuwang pot karo minyak zaitun sayuran sing wis dikumbah lan dipotong dadi potongan cilik, banjur tambahake banyu panas 1-2, banjur tambahake banyu panas. Colar lan nggunakake.