"thermomix" jamur risotto

12 INGREDIENTES • 12 PASOS • 25 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
"thermomix" jamur risotto

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 200 gram Jamur
  • 40 gram Jamur pepe
  • 1 Unit Duduh kaldu (sayur-sayuran)
  • 40 gram Keju Parmesan
  • 30 gram Lenga zaitun
  • 60 gram Butter
  • 1 teaspoons Uyah
  • 1 Unit Trikatuka
  • 2 Unit Tomat
  • 75 milliliters Tetra anggur putih
  • 350 gram Beras arborio
  • 1/4 Unit Parsley
Instrucciones
12 pasos
  1. 1
    Siapke úa: Parmesan keju Motong menyang bêsik, wisuh lan pil tomat; wisuh lan pil bawang; Ngresiki jamur.
  2. 2
    Ayo rendhem ing banyu pepe jamur panas. A wektu hydrous, saluran lan Cut kanggo ukuran sing dipengini. Discard banyu.
  3. 3
    Dissolve bouillon musataken utawa caluga duduh kaldu ing 800 g saka nggodhok banyu. Reserve.
  4. 4
    Ing kaca resik, garing, Panggonan Parmesan lan tresna 10 detik / utawa 10. Copot lan cadangan.
  5. 5
    Tanpa ngumbah kaca, pour lenga liwat 30 g saka butter, trikatuka, uyah, tomat lan tresna 15sec / utawa 8, lan banjur program 7 min / 120 ° C / utawa 2.
  6. 6
    Pasang kupu ing glathi, nambah jamur undhang, anggur lan program 3 min / 120 ° C / siji menyang kiwa / utawa 1.
  7. 7
    Nambah beras lan saute 3 min / 100 ° C / rotasi mbalikke / utawa 1.
  8. 8
    wektu Rampung, ketik duduh kaldu undhang lan jadwal 12 min / 100 ° C / rotasi mbalikke / utawa 1.
  9. 9
    Sawise masak, mriksa wektu lan titik. Yen perlu, program liyane 1 kanggo 3 min / 100 ° C / rotasi mbalikke / utawa 1 (Elingi tansah milih wektu cedhak, lan yen ana isih masak, bisa nambah menit liyane menehi becike heatstroke liyane. Aku ana overcooked).
  10. 10
    Waé kanggo wektu masak kanggo 4 menit sadurunge pungkasan wektu dijadwal, sampeyan kudu nambah jamur.
  11. 11
    Sawise pagawean pungkasan wektu, nambah 30 g saka butter lan keju grated lan nglakoake karo spatula.
  12. 12
    Garnish karo parsley, keju Parmesan lan ngawula.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
211 25.8 5.1 10.4
Evalúa y comenta esta receta
5.0 4 comentarios


  • Muy rica!