"quinotto" artichokes

Cuci quinoa (scrub kanthi becik, nganti banyu metu cetha lan resik).

Siapake bahan sampeyan: Cook artichoke; Cuci, pil lan cincang bawang ing persagi; Siapake duduh kaldu sayuran miturut pandhuan wadhah lan entuk nggodhok ing pot.

Kanggo masak artichoke: Panggonan ing pot lan nutupi banyu sing nggodhok nganggo rong pertiga uyah lan husk. Godhok 20-30 mins, nganti sampeyan bisa ngilangi godhong kanthi gampang.

Sawise siyap artichoke, saluran lan dehuff. Banjur kanthi sendok, copot daging saka godhong lan ngresiki ati, banjur dipotong dadi cilik.

Tambah quinoa kanggo nggodhok duduh kaldu lan masak nganti quinoa disamak (udakara 12 menit). Stroke lan adhem.

Langsung bawang ing butter. Ayo masak sawetara menit liwat kurang panas. Tambah anggur, daging saka artichokes, nutmeg, uyah, mrico lan krim.

Gawe godhok lan nggabungake quinoa sing digabung. Masak nganti njupuk tekstur. Tambah setengah keju parmesan lan disigar kanthi disigar.

Sadurunge ngladeni, muter Keju Parmasan Grated.

Yen sampeyan seneng nggawe duduh kaldu bangkuh: thukul ing pot karo lenga zaitun sayuran sing wis dikumbah lan dipotong dadi potongan cilik 5-2, banjur adus. Colar lan nggunakake.