Tortilla Sayuran nganggo kentang emas

Kanggo nyiyapake kentang emas: wisuh lan pil ing kentang. Masak ing banyu sing nggodhok nganggo uyah kanthi gampang udakara 10 menit. Banjur njupuk kentang saka banyu lan dipotong dadi irisan. Ing wajan, tambah nomer telu saka zaitun minyak zaitun lan coklat ing sisih loro.

Siapke bahan sampeyan: wisuh, pil lan parut zucchini lan wortel; Cuci, pil lan potong bawang bulu.

Kanggo masak bayem: uncalan menyang pot nganggo banyu sing nggodhok lan uyah kanthi gampang lan ngenteni 5 menit.

Ing wajan kanggo njupuk liyane saka lenga zaitun liyane, tambah bawang lan sauté nganti tekan tembus.

Ninggalake gaya zucchini banjur garing nganggo kain pawon sing resik (kanggo ngilangi banyu sing berlebihan).

Ing mangkuk, nyampur zucchini parut, wortel parut, bayem masak, aduk bawang, oatmeal, endhog, uyah lan lada. Revolver lan nyampur kanthi apik.

Ing wajan sing padha nambah sisa lenga zaitun, tambahake campuran lan masak 10 menit ing sisih siji utawa nganti kanthi becik. Banjur, kanthi bantuan saka piring, giliran omelette lan masak ing sisih liya kanggo ngrampungake.