Kacang putih putih kanthi rein

Pil ing wortel, rod celery lan potongan waluh. Singkat kabeh ing persagi, uga trikatuka lan chop bawang putih sing apik. Cincang potongan daging babi lan ngethok tomat ing setengah.

Entuk kacang putih ing colander lan ngobati kanthi becik, nyingkirake jus. Ninggalake kabeh ing tangan.

Panas paling ora 1 lt banyu ing ceret (kanggo saben wong 4). Anget panci medium kanthi lenga zaitun. Nalika lenga panas, tambah bawang, bawang putih lan daging babi. Tambah sawetara pin uyah lan mrico lan saaute udakara 5 menit aduk tansah.

Banjur tambahake wortel, waluh lan celery. Uga njupuk tarragon, yaiku nggabungake kanthi apik lan Sautés kanggo 2 luwih menit.

Njupuk halves tomat banjur adus banyu. Iki kalebu kanthi becik, suda geni kanthi minimal lan ngidini masak nganggo pot sing ditutupi 30 menit.

Wektu wis rampung, nggunakake pincer grabk tomat liwat kulit kerut lan angkat sethithik, saengga dicopot. Salas siji kanthi siji lan nyingkirake

Break tomat kanthi mencet nganggo sendok tongkat. Tambah Godhong Bayam lan Kacang Putih

Potong mie ing 4 bagean sing padha lan mlebu ing pot. Menek geni ing setengah, aduk kanthi becik lan supaya masak kanthi 8 menit luwih akeh. Sadurunge porsi, sing bener musim. Ngladeni lan nyebarake ing saben bokor rada disigar