Daging babi tenderloin karo sauce Herb lan mashed nggoleki "thermomix"

Kanggo puree ing: Pasang kupu ing glathi lan nambah peeled kentang lan Cut menyang bêsik, susu lan 5 g uyah lan program 40min / 90 ° C / nguripake menyang kiwa / kacepetan 1

Wektu iku munggah, mriksa sing kentang sing masak (digunakake gawe jadwal sawetara menit), incorporate butter, mangsa karo mrico lan uyah yen perlu lan nyetel 30 sec / kacepetan 3. Reserve

Kanggo sauce Herb nggoleki: Panggonan ing jar oregano, paprika, thyme, 1 sendok teh uyah lan mrico setengah sendhok teh. Mix 5 sec / kacepetan 7. Copot lan cadangan

Sijine ing papak kaca, parsley (godhong mung) lan tresna 3 sec / kacepetan 7

Sijine ember liwat ndhuwur tuwung lan nimbang lenga. Book

Tambah ing prau 2 sendhok teh dicampur bumbu, endhog, 1 sendok teh uyah, setengah mrico, linglang jus. Jadwal 1 min 30 sec / 80 ° C / kacepetan 5. Tanpa njabut beaker, program 3 min / kacepetan 5 lan pour alon lenga ing tutup supaya dicampur nang pager prau emulsifying. Nggunakake spatula, mayonnaise mudhun menyang ngisor cawan lan nyampur 10 sec / kacepetan 3. Pour menyang sawijining wadhah airtight lan cadangan ing kulkas

Panggonan ing daging babi ing Piece gedhe saka film plastik 50 x 50 cm kira-kira. lan sprinkle lumahing kabeh karo dicampur reserved. Lebokake maneh karo film

Sijine ing banyu kaca, nyeleh sing ing posisi Varoma mburi, tutup jadwal Varomay 25 min / Varoma / sendok kacepetan. Bukak Varoma lan kasebut kanthi teliti, nguripake liwat babi. Plug Varoma lan program 15 min / Varoma / kacepetan sendok. Copot Varoma, supaya emosi meat lan, tanpa njabut film, cadangan ing kulkas sewengi

Copot plastik Lebokake, Cut meat ing lancip lan ngawula karo Herb mayonnaise lan puree