Strudel sayur vegan

Wangsulan: Bab ingkang sapisanan yaiku nyiyapake Isi. Sijine wajan nganti geni karo lenga zaitun lan nalika dadi panas, ngethok bawang. Sijine ing goreng menyang medium panas, ora ditemokake lan tanpa uyah. Sawise sawetara menit tambahake bawang putih.

Cincang sayuran liyane, luwih angel kanggo lemes, lan gabung menyang telusur. Menek geni supaya sayur-sayuran kena nanging ora masak saka liyane. Pisanan wortel, ing ngrampungake separo. Banjur mrico, ora ana alun-alun sing gedhe banget. Banjur zucchini (longitudinally ing 4 potong, lan banjur potongan ing irisan tipis). Sampeyan kudu ditundha supaya dheweke ora ngobong! Sayuran kudu duwe warna sing kuat, lan kudu mambu nganti roti panggang.

Tambah uyah kanggo rasa, obat-obatan lan chickpeas sing disaring sadurunge. Masak sawetara menit lan mateni geni. Jupuk wajan menyang papan sing adhem kanggo adhem kanthi cepet.

Panaskan oven ing 210 ° kanthi resistensi ing loro-lorone.

Nalika digawe panas, nyelehake kertas sayur ing tray baking. Sijine lapisan adonan lan cat kanthi butter butter. Baleni proses iki karo lapisan liyane adonan.

Sebarake isi ing sadhuwure (ora jembar) saka adonan, nanging ora dadi pusat, nanging cedhak pinggir sing luwih cedhak karo kita, udakara udakara 3 sentimeter wates.

Lempel ing mburi, banjur wiwiti muter strutel sayur-sayuran. Go ngiris kanggo prieto. Cat permukaan karo butter isih.

Selehake almond sing disigar ing ndhuwur. Panggang 10 menit, utawa nganti adonan iku emas. Siap!